testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

दिवाळी स्पेशल बेसन मावा बर्फी

mango barfi
साहित्य - 1 कप बेसन, 1/2 कप मावा, 1/2 कप कंडेन्‍स मिल्‍क, 1/4 कप पिठी साखर, 1 चमचा कतरलेले काजू, 2 चमचा तूप, 1 चमचा वेलची पूड.

विधी - सर्वप्रथम कढईत तूप गरम करावे, त्यात काजूचे काप केलेले तुकडे घालून त्याला गोल्‍डन ब्राउन करावे व एखाद्या प्लेटमध्ये काढून ठेवावे. आता याच कढईत बेसन घालून चांगले परतून घ्यावे. नंतर बेसन पातेल्यात काढून थंड होण्यासाठी ठेवावे. जोपर्यंत बेसन थंड होत आहे तोपर्यंत तुम्ही माव्याला कढईत घालून 2-3 मिनिटापर्यंत गरम करावे व खली उतरवून बाजूला ठेवा. नंतर त्याच कढईत आता कंडेंस मिल्‍क आणि पिठी साखर घालून मिक्स करा. आता यात वेलची पूड, भाजलेले काजूचे तुकडे, बेसन व मावा घालून मिक्स करा. आता हलक्या हाताने मिश्रणाला हालवत राहा. जेव्हा हे मिश्रण घट्ट होईल तेव्हा या मिश्रणाला तूप लागलेल्या ताटात पसरवून द्या. थोड्या वेळानंतर आपल्या आवडीच्या आकाराच्या वड्या कापा.


यावर अधिक वाचा :

डॉक्टरांच्या सुरक्षिततेच्या मागणीसाठी राष्ट्रवादी ...

national news
आपत्कालीन अलार्म सिस्टीम बसवण्याची जे. जे. महाविद्यालयाच्या अधिष्ठात्यांकडे केली मागणी

कर्नाटक येथील निवडणुकीवर राज यांचे जबरदस्त कार्टून

national news
मनसे प्रमुख राज ठाकरे यांनी भाजपावर जोरदार तिखट अशी टीका केली आहे. त्यांनी एक व्यंगचित्र ...

भारतात पाकिस्तानपेक्षा पेट्रोल 33 रुपये प्रति लिटरने महाग

national news
कर्नाटक निवडणुकीनंतर सलग नवव्या दिवशी पेट्रोल-डिझेलचे दर वाढल असे आता चित्र आहे. ...

आम्हाला जाऊ द्या ना घरी...

national news
धर्मनिरपेक्ष जनता दलाचे नेते कुारस्वामी बुधवारी मुख्यंत्रिपदाची शपथ घेणार असून गुरुवारी ...

विराटने म्हटले, 'अनुष्का माझी कॅप्टन'

national news
बॉलिवूड अभिनेत्री अनुष्का शर्मा यपीएलध्ये तिचा पती विराट कोहली आणि आरसीबीच्या टीमला ...