testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

दिवाळी फराळ : शेव

वेबदुनिया|
साहित्य - 2 वाटी तेल, 8 चमचे तिखट, 8 चमचे मीठ, अर्धा चमचा हळद, 2 चमचा ओवापूड(ऐच्छिक), अंदाजे 8 वाटया डाळीचे पीठ, तळण्याकरता तेल.
कृती - सर्वप्रथम 2 वाटी तेल, 2 वाटी पाणी घालून हाताने परातीत फेसावे किंवा एग बिटरने एकजीव करावे. पांढरट रंगाचे होईपर्यंत फेसावे. त्या तेलात 2 चमचा ओवापूड, मीठ, तिखट, हळद घालावी व सामावेल तेवढे डाळीचे पीठ घालावे. खूप घट्ट भिजवायचे नाही. भाज्यांच्या पिठापेक्षा घट्ट असावे. पसरट कढईत तेल तापवावे. वरील तयार पीठ सोर्‍यात मावेल एवढे भरावे. सोर्‍याला कढईतल्या तेलावर धरून हाताने गोल फिरवत सोर्‍या दाबून कढईत शेवेचा गोल चवंगा पाडावा. थोडया वेळाने दूसर्‍या बाजूनी हलक्या हाताने उलगडून चवंगा दोन्ही बाजूनी हलक्या गुलाबी रंगावर तळावा व चाळणीत तेलातून निथळून काढावा. अशा रितीने सर्व पिठाचे चवंगे घालून शेव तळून घ्यावी.


यावर अधिक वाचा :

लालू प्रसाद यादव उपचारासाठी मुंबईत

national news
राष्ट्रीय जनता दलाचे अध्यक्ष लालू प्रसाद यादव यांना चक्कर येणे, रक्तदाब व साखरेत चढ-उतार ...

कुमारस्वामी यांचा आज शपथविधी

national news
डीएसचे नेते एच.डी. कुमारस्वामी बुधवारी संध्याकाळी ४.३० वाजता मुख्यमंत्रीपदाची शपथ घेणार ...

विदेशी पर्यटकांवर माकडांच्या टोळीचा हल्ला

national news
ताजमहाल पाहण्यासाठी आलेल्या विदेशी पर्यटकांवर माकडांच्या टोळीने हल्ला केला. यावेळी ...

अशी आहे आयपीएलच्या फायनल कार्यक्रमाची तयारी

national news
आयपीएल २०१८ फायनलचा सामना २७ मे रोजी मुंबईमध्ये रंगणार आहे. यात या सामन्यापूर्वी २ तास ...

जीएसटी आणि वाढती महागाई मुळे ५० विदेशी हॉटेल्स बंद

national news
जीएसटी सोबत रोज वाढत असलेली महागाई याची मोठी झळ छोट्या उद्योगांनाच बसली असं चित्र नाही तर ...