Widgets Magazine
Widgets Magazine

शिंगाड्याची खांडवी

recipe vadi

साहित्य : शिंगाडा पीठ 1 वाटी, गूळ एक वाटी, वाटीभर नारळाचे दूध, अर्धी वाटी नारळाचा चव, चिमूय मीठ, तूप, वेलची-जायफल पूड. 
 
कृती : नारळाच्या दुधात किसलेला गूळ घालून विरघळवून घ्या. त्यात हळूहळू हलवत शिंगाड्याचे पीठ घालावे. एकजीव करा. गुठळी होऊ देऊ नका. कढईत घालून शिजत ठेवावे. सारखे ढवळत राहावे. चमचाभर साजूक तूप, जायफळ, वेलची पूड, चिमूट मीठ घालावे. चांगले शिजून घट्ट झाल्यावर तूप लावलेल्या थाळ्यात ओतावे. वाटीला तूप लावून थापावे. वरून खोबरे भुरभुरावे. बदामाचे काप लावावेत व वड्या कापाव्यात



Widgets Magazine
Widgets Magazine
यावर अधिक वाचा :  

Widgets Magazine

खाद्य संस्कृती

news

मायाळूच्या पानांची पातळ भाजी

कुकरमध्ये पाण्यात डाळ त्यावर देठ व थोडे मीठ आणि त्यावर चिरलेली पानं घालावीत व शिटी करून ...

news

Kitchen Tips In Marathi

उकडलेलं अंडं सोलणं ही एक कला आहे. चुकीच्या पद्धतीने अंडं सोलल्यास खराब होतं. अंडं ...

news

आंबा वडी

आंब्याचा गर, दूध व साखर हे सर्व साहित्य मिसळून माइक्रोवेवमध्ये 12 मिनिटापर्यंत ठेवावे. ...

news

शिंगाड्याच्या पीठाचे लाडू

कढईत शिंगाडा पीठ व साजूक तूप घेऊन मध्यम आचेवर लालसर रंग येईपर्यंत भाजणे. भाजल्यावर गॅस ...

Widgets Magazine