testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

साबुदाणा भजी

sabudana vada
साहित्य :
दोन वाटी साबुदाणा
२/३ उकडलेले बटाटे
तिखट
मीठ
शिंगाडा पीठ दीड वाटी
चहाचा दीड चमचा
ओल्या मिरच्याचे वाटण
जिरे भाजून कुटून दोन चिमटी
तूप

कृती :
साबुदाणा आधीच चार तास भिजवून ठेवा. मऊसर भिजवा. एका पसरट भांड्यात साबुदाणा, बटाटे, जिरेपुड, मिरची वाटण, मीठ घालून चांगले मळून मिश्रण एकजीव करा. शिंगाडा पिठात तिखट-मीठ घालून दाटसर (भज्यासाठी नेहमी भिजवतो तसे) भिजवून घ्या. कढईत तूप गरम करा. मळलेल्या गोळ्याचे लहान-लहान गोळे घेऊन कालवून ठेवलेल्या शिंगाडा पिठात बुडवा. गरम तुपात टाकून खरपूस तळा. उपवासाच्या चटणी बरोबर गरम असतानाच खा.


यावर अधिक वाचा :

मोदी रवांडाला देणार २०० गायींची भेट

national news
पंतप्रधान नरेंद्र मोदी आजपासून तीन आफ्रिकेच्या दौऱ्यावर जात आहेत. यात पहिले ते रवांडा ...

बाप्परे, ८ वर्षाच्या मुलीच्या डोक्यातून १०० जंत

national news
दिल्लीमध्ये आठ वर्षांच्या विदिशा नावाच्या मुलीच्या डोक्यातून डॉक्टरांनी १०० जंत बाहेर ...

बजाज चेतक स्कूटरला पुन्हा मार्केटमध्ये आणणार

national news
साल २००६ पर्यंत बजाजने सर्वांच्या मनावर राज्य केलं. आता पुनरागम करण्यासाठी बजाज तयारी करत ...

खेळाकडे लक्ष द्या, पत्नी, प्रेयसी पासून दूर राहा

national news
टी-20 आणि वन डे मालिका संपल्यानंतर भारतीय संघातील खेळाडू खेळाडू आपापल्या पत्नी, मित्र आणि ...

२६ जुलै : कारगिल युद्धाबद्दल जाणून घ्या

national news
साजरा केला जातो. कारगील हे लहान शहर असून जम्मू आणि काश्मीरची राजधानी श्रीनगर पासून २०५ ...