testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

कोलंबी कटलेट

rice cutlet
साहित्य: 1 वाटी कोलंबी, 2 कांदे, 2 टोमॅटो, 1 वाटी ओले खोबरे, कोथिंबीर, 1 चमचा धणेपूड, तिखट, मीठ, हळद, तेल.
कव्हरसाठी: अर्धा किलो बटाटे, तिखट, मीठ, मिरपूड

कृती: कोलंबी स्वच्छ धुऊन बारीक चिरा आणि हळद व मीठ लावा. थोड्या तेलावर कांदा परतून त्यात धणेपूड टाकून परता. त्यात बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून परता मग कोलंबी घाला. त्यावर झाकण ठेवून कोलंबी शिजू द्या. कोलंबी शिजल्यावर पाणी आटवून घ्या. आता त्यात तिखट, मीठ, ओले खोबरे घाला. मिश्रण कोरडे झाल्यावर त्यात कोथिंबीर घाला व थंड होऊ द्या. कव्हरसाठी उकळलेले बटाटे मॅश करा. त्यात थोडे तिखट, मीठ, मिरपूड व 1 चमचा कॉर्नफ्लोअर घाला. आता त्याचे गोळे करून त्यात सारण भरून कटलेट तयार करा. रव्यात घोळून तव्यावर तेलाने शॅलो फ्राय करून घ्या.


यावर अधिक वाचा :

बराक ओबामा यांनी पत्र पाठवून मागितली माफी

national news
अमेरिकेचे माजी राष्ट्रपती बराक ओबामा आणि त्यांची पत्नी मिशेल ओबामा यांनी आपली मोठी मुलगी ...

चार दिवस सलग बँका बंद राहणार

national news
बँकेची काही कामे असतील तर पुढील तीन दिवसांत आटोपून घ्यावी लागणार आहेत. कारण चार दिवस सलग ...

आसाराम बापूला बुधवारी शिक्षा सुनावली जाणार

national news
बलात्काराच्या प्रकरणात अटकेत असलेला स्वयंघोषित अध्यात्मिक गुरु आसाराम याला बुधवारी शिक्षा ...

मृत्यूच्या पाच तासाने उठून बसला, सांगितले अनुभव

national news
घरात अंतिम संस्काराची तयारी सुरू असताना मृत व्यक्ती अचानक उठून बसला तर हैराण होणे ...

भारतीय लष्कराने पाकच्या पाच सैनिकांना घातले कंठस्नान

national news
नियंत्रण रेषेवर सातत्याने पाकिस्तानी सैनिकांकडून होणाऱ्या गोळीबाराविरोधात प्रत्युत्तरदाखल ...