testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

मटर खिमा

वेबदुनिया|
साहित्य : 250 : ग्रॅम मटाराचे दाणे, 1/2 किलो खिमा, 3 कांदे बारीक चिरलेले, 10-12 लसणाच्या पाकळ्या 1/2 चमचा आलाची पेस्ट, 3 मोठे टोमॅटो, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा गरम मसाला, 1 चमचा हळद, 2 चमचे धन्याची पूड, 1/2 वाटी तेल, चवीनुसार मीठ, कोथिंबीर.
कृती :

सर्वप्रथम टोमॅटो उकळून त्याचे सालं काढून बारीक बारीक चिरावे. खिमा स्वच्छ धुऊन चाळणीत ठेवून त्याचे पाणी काढून घ्यावे. कांदे किसून घ्यावे. कुकरामध्ये तेल घालून त्यात किसलेला कांदा चांगला परतून घ्यावा, व नंतर त्यात आले लसूण पेस्ट, हळद, तिखट, गरम मसाला, धने पूड, व खिमा घालून या मिश्रणाला लाल रंगावर परतून घ्यावे. नंतर त्यात मटाराचे दाणे, थोडे टोमॅटो, मीठ व 3 वाट्या पाणी घालून 3 मिनिट शिजवावे. कुकर थंड झाल्यावर त्यावर कोथिंबीर घालवी व सर्व्ह करावा.


यावर अधिक वाचा :

होय मी पप्पू आहे, असे म्हणत राहुल यांनी मारला डोळा

national news
अविश्वास प्रस्तावावर चर्चा दरम्यान काँग्रेस अध्यक्ष राहुल गांधी यांचे भाषण हंगामेदार ...

सरकारवर शिवसेनेचा अविश्वासच सामनातून जोरदार टीका

national news
शिवसेना पक्षाचे मुखपत्र असलेल्या सामना दैनिकातून शिवसेनेने भाजपावर जोरदार टीका केली आहे. ...

बी.पी जगताप यांना निलंबित करण्याचे अध्यक्षांचे निर्देश

national news
अनुसूचित जमाती जात पडताळणी समितीचे उपायुक्त बी.पी. जगताप यांनी जाणीवपूर्वक वैधता ...

फुकटच्या तेलासाठी नागरिकांची गर्दी, तेलाच्या टँकरला अपघात

national news
फुकट मग ते कसेही कोठेही मिळो भारतीय लोक गर्दी करून घेण्यासाठी गर्दी करत हजर राहतात. असाच ...

राहुल गांधींची पीएम मोदींना झप्पी

national news
तेलगू देसम पक्षानं प्रस्तावित केलेला अविश्वासाच्या ठरावावर लोकसभेत सुरू असलेल्या चर्चेत ...