testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

मायाळूच्या पानांची पातळ भाजी

mayalu
साहित्य : दोन वाट्या मायाळूची पानं, वाटीभर ओलं खोबरं, पाव वाटी तूरडाळ, तीन हि. मिरच्या, ४ मिरे, दोन-तीन लसूण पाकळ्या, चमचाभर तांदूळ, २ कोकम.
कृती : मायाळूची पानं देठासहित खुडून घ्यावीत व स्वच्छ धुवावीत. पाणी पूर्ण निथळल्यावर देठाचे छोटे तुकडे करावेत व पानं बारीक चिरावीत. खोबरे, मिरच्या, लसूण, मिरे व भिजलेले तांदूळ एकत्र वाटावेत.

कुकरमध्ये पाण्यात डाळ त्यावर देठ व थोडे मीठ आणि त्यावर चिरलेली पानं घालावीत व शिटी करून भाजी, डाळ शिजवून घ्यावी. मग त्यात मसाल्याचे वाटण, मीठ व दोन कोकम, आमसुले घालावीत व डावाने हलवावे. ही भाजी दाटसरच असते. चांगली उकळी आल्यावर गॅस बंद करावा. कैरीच्या दिवसात कोकमाऐवजी कैरी घालूनही ही भाजी केली जाते व छान लाग


यावर अधिक वाचा :

जीएसटी आणि वाढती महागाई मुळे ५० विदेशी हॉटेल्स बंद

national news
जीएसटी सोबत रोज वाढत असलेली महागाई याची मोठी झळ छोट्या उद्योगांनाच बसली असं चित्र नाही तर ...

डॉक्टरांच्या सुरक्षिततेच्या मागणीसाठी राष्ट्रवादी ...

national news
आपत्कालीन अलार्म सिस्टीम बसवण्याची जे. जे. महाविद्यालयाच्या अधिष्ठात्यांकडे केली मागणी

कर्नाटक येथील निवडणुकीवर राज यांचे जबरदस्त कार्टून

national news
मनसे प्रमुख राज ठाकरे यांनी भाजपावर जोरदार तिखट अशी टीका केली आहे. त्यांनी एक व्यंगचित्र ...

भारतात पाकिस्तानपेक्षा पेट्रोल 33 रुपये प्रति लिटरने महाग

national news
कर्नाटक निवडणुकीनंतर सलग नवव्या दिवशी पेट्रोल-डिझेलचे दर वाढल असे आता चित्र आहे. ...

आम्हाला जाऊ द्या ना घरी...

national news
धर्मनिरपेक्ष जनता दलाचे नेते कुारस्वामी बुधवारी मुख्यंत्रिपदाची शपथ घेणार असून गुरुवारी ...