कृती: तेलात पनीर तळा. उभी चिरलेली ढब्बू मिरची तळून काढा. उरलेल्या तेलात कांदा, आलं, लसूण पेस्ट एकत्र परता. वास सुटल्यावर पनीर, पाण्यात घोळलेला कॉर्नफ्लॉअर, सर्व सॉस, व्हिनेगर एकत्र करून पनीरवर ओता.
शेवटी ढब्बू मिरच्यांचे स्लाइस व चिरलेली हिरवी मिरची घाला.