यम्मी रसगुल्ला श्रीखंड मूस

गुरूवार,मार्च 23, 2017

मांगशोर झोल

गुरूवार,मे 26, 2016
साहित्य : मटण - 500 ग्रॅम, 2 कांदे, 1 टोमॅटो, 2 लसूण पाकळ्या, 1 तुकडा आलं, एक चमचा हळद, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा गरम मसाला, ...
प्रथम एक बाऊलमध्ये टरबुजाचा कीस घ्यावा. त्यात तिखट, मीठ, तीळ व ओवा घालावा. त्यात तांदळाची पिठी घालावी. हे मिश्रण थोडे ...

बंगाली खिचडी

गुरूवार,एप्रिल 21, 2016
बटाट्याचे सालं काढून त्याचे लांब लांब तुकडे करून घ्यावे. कोबीचे मोठे तुकडे करावेत. आले व हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून ...

व्हेज लॉलिपॉप

शुक्रवार,मार्च 18, 2016
सर्व पदार्थ एकत्र करावेत. त्याचे छोटे अंडाकृती गोळे बनवावेत. आइस्क्रीमचे लाकडी चमचे किंवा सूप स्टिक मोडून त्यावर हे ...

सुके गुलाबजाम

बुधवार,मार्च 2, 2016
खवा, पनीर मिक्सरमधून काढा. मैदा, बेकिंग पावडर चाळून मिसळा. अंडाकृती पण लहान गोळे बनवून मंद गॅसवर तळा. पाकात घाला. एक ...

पनीर लॉली पॉप

बुधवार,फेब्रुवारी 24, 2016
सर्वप्रथम पनीर किसनीवर बारीक करून, उकडलेले बटाटे किसनीवर बारीक करावे. बारिक चिरलेला कांदा, मिरची, आल, लसूण, कोथिंबीर, ...
साहित्य : 250 ग्रॅम पनीर, साखर 50 ग्रॅम, 10-12 केसर काड्या, 1/2 चमचा गुलाब जल, 1 मोठा चमचा बारीक काप केलेला सुका मेवा, ...

सुखा जाम

मंगळवार,डिसेंबर 20, 2011
पनीर व खवा दोन्ही किसून घ्यावेत. त्यात आरारोट पावडर किंवा मैदा मिक्स करून खूप मळावे. लिंबाएवढा गोळा घेऊन त्यात एक ...

फ्रूट प्लेटर

शुक्रवार,जुलै 15, 2011
सर्वप्रथम एका भांड्यात सर्व चिरलेले फळं घालावेत. त्यात भाजलेले तीळ, चवीनुसार मीठ, काळेमिरे, मध घालून चांगल्याप्रकारे ...

मोहिनी खीर

गुरूवार,फेब्रुवारी 3, 2011
साहित्य : 1 लीटर फुलक्रीम मिल्क, 3 ग्रॅम सयट्रिक ऍसिड, दीड वाटी बारीक काप केलेला सुका मेवा, 2 मोठे चमचे साखर, 5-6 केसर ...

पंचरतन कढी

बुधवार,नोव्हेंबर 10, 2010
सर्वप्रथम दह्यात बेसन, मीठ, तिखट आणि 2 कप पाणी घालून चांगले फेटून घ्यावे. भांड्यात तूप गरम करून त्यात हिंग, मोहरी, कढी ...

सफरचंदाची खीर

मंगळवार,ऑक्टोबर 12, 2010
साहित्य : मध्यम आकारांचे दोन सफरचंद, 1 कप कंडेस्ड मिल्क, 2 कप दूध, 1 कप साखर, 1 चमचा वेलची पूड, सुके मेवे. कृती : ...

काजू करी

सोमवार,सप्टेंबर 27, 2010
साहित्य : 50 ग्रॅम खरबूज व कलिंगड बी, 100 ग्रॅम खसखस, 60 ग्रॅम खोबरे, 500 ग्रॅम कांदा, 1/2 किलो टोमॅटो, 50 ग्रॅम काजू, ...

सफरचंदाचा हलवा

सोमवार,सप्टेंबर 6, 2010
सफरचंदाची साले व बिया काढून घ्याव्या व स्टीलच्या किसणीने किसून घ्यावी. साखरेत थोडे पाणी घालून पाक करत ठेवावा. पाक दोन ...

सुकतो

मंगळवार,जुलै 27, 2010
साहित्य : दोन इंच लांब लांब तुकड्यात कापलेली 1 शेवग्याची शेंग, 2 कच्ची केळी उकळून काप केलेली, 1 कप बटाटा चिरलेला, 1 कप ...

सोजी मटर टिकी

मंगळवार,मार्च 2, 2010
साहित्य : 1 कप सोजी, 1 कप मटरचे दाणे, 3 बटाटे उकळलेले, 4 चमचे मैदा, चवीनुसार मीठ आणि 2 मोठे चमचे तेल. कृती : सोजीला 4 ...

सोयाबीन सलाड

मंगळवार,मार्च 2, 2010
साहित्य : 1 कप सोयाबीन दाणे उकळलेले, 1 लहान कांदा बारीक चिरलेला, 1 हिरवी मिरची बारीक चिरलेली, 1 टोमॅटो चिरलेला, 2 ...

रोचर केक

गुरूवार,डिसेंबर 31, 2009
साहित्य : स्पॉंजसाठी : 150 ग्रॅम मैदा, 100 मिली दूध, 200 ग्रॅम कंडेस्ड मिल्क, 50 ग्रॅम बटर, 1 चमचा व्हेनिला इसेंस, 1/4 ...

गूळ कोकनट बॉल्स

शुक्रवार,डिसेंबर 4, 2009
एका कढईत गूळ व तूप घालून गरम करून त्यात 1/4 कप पाणी घालून एक तारी पाक करावा. त्यात काजू, मनुका व नारळाचा कीस टाकून ...