लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती » थोडं आंबट थोडं तिखट

Recipe : करवंदाचे लोणचं

करवंद व हिरव्या मिरच्यांना लांब लांब कापून घ्यावे. तेल गरम करून त्यात जिरं

टोमॅटो-प्याजा स्पेशल

टोमॅटो, कांदा, दही, दाण्याचा कूट, हिरव्या मिरच्या व मीठ-साखर सर्व एका भांड्यात एकत्र ...

Recipe : रशियन सलाड

लागणारे जिन्नस: मटार आणि गाजर 100-100 ग्रॅम, बटाटा एक किंवा दोन, पत्तागोबी 100 ग्रॅम, ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Marathi Recipe : मिरचीचे लोणचे

सर्वप्रथम एका ताटात किंवा परातीत मोहरीची डाळ, मेथीपूड, हळद व हिंग घालावे. कढईत तेल कडकडीत ...

कैरीची आंबट गोड चटणी

मिक्सरच्या भांडय़ात मीठ, तिखट आणि जिरे बारीक करून घ्यावे. त्यात कैरीचा आणि खोब:याचा कीस ...

उन्हाळा स्पेशल : कांद्याचे आंबट गोड लोणचे

कांद्याचे साल काढून त्याला चार चिरे द्यावेत. (मसाल्याच्या वांग्यासारखे) कैरीच्या किसात ...

टोमॉटोची व चिंचेची चटणी

सर्वप्रथम कढईत तेल घालून हिंग व मेथी परतून घ्या. त्याची पावडर करा. लसूण आणि टोमॅटोही ...

आवळ्याचा मुरंबा

प्रथम आवळे धुवून कोरडे पुसून घ्यावेत. कुकर मध्ये एका घट्ट झाकणाच्या डब्यात ठेवून ३-४ ...

भोकरांचे लोणचे

भोकरे जरा ठेचून, त्यांना मीठ लावून, त्यांतील बिया व चिकट पदार्थ असतो, तो काढून टाकावा. ...

कैरी - चण्याच्या डाळीचे लोणचे

साहित्य : अर्धा कप काबुली चणा, दीड कप कैरी किसलेली, 1 लहान चमचा हळद, 1 चमचा मेथी, 1 ...

कैरीचे चटपटीत लोणचे

कैर्‍या पाण्याचे चांगल्या धुऊन पुसून सुकवून घ्यावी. त्या कैरीचे शेवटचे टोक सोडून दोन ...

कैरीचा सॉस

प्रथम कैर्‍या कुकरमध्ये वाफवून घ्याव्यात. गार झाल्यावर त्याचा गर मिक्सरमधून काढावा, नंतर ...

कांदा कैरी लोणचे (तक्कू)

बाऊलमध्ये कांदा व कैरी किस, तिखट, मीठ, साखर एकत्र कालवा. पातेल्यात गरम तेलात हिग व लाल ...

दही-पपई

पपई धुवून घ्या. सालं काढून बारीक फोडी करा. या फोडी थोडी हळद घालून कूकरमध्ये वाफवून घ्या. ...

कैरी-कांदा लोणचं

सर्वप्रथम कैरीचे पातळ काप करावे. कांदे सोलून कांद्यांना उभ्या आडव्या दोन चिरा द्याव्या. ...

टोमॅटोची लाल चटणी

प्रथम टोमॅटो बारीक चिरून घेणे व त्यातच खजुराचे तुकडे करून घालावे. टोमॅटो व खजुराचे मिश्रण ...

झणझणीत लाल मिरच्यांचे लोणचे

र्वप्रथम तेल गरम करून धूर निघू द्या. लसूण व लाल मिरच्यांची पेस्ट घालून परता. अता त्यात ...

घरच्या घरी तयार करा शेजवान सॉस

सर्वप्रथम आलं लसणाची पेस्ट तयार करून घ्या. एक कप पाण्यात लाल मिरची ज्याच्या बिया ...

मिरचीचे लोणचे

सर्वप्रथम एका ताटात किंवा परातीत मोहरीची डाळ, मेथीपूड, हळद व हिंग घालावे. कढईत तेल कडकडीत ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Widgets Magazine

आज-काल

अंधांना ‍टीव्ही पाहण्याची क्षमता देणारे नवे तंत्रज्ञान

बधिर आणि अंधजनांना टीव्हीच्या कार्यक्रमांचा आनंद घेता येईल अशा एका नवीन आणि क्रांतिकारी सॉफ्टवेअरचा ...

धूम्रपानात भारतीय महिला जगात तिसर्‍या

जगभरात झालेल्या प्रत्येक दहा मृत्यूंपैकी एकापेक्षा जास्त लोकांच्या मृत्यूचं कारण हे धूम्रपान होतं, ...

नवीनतम

मधुमेह रोग्यांसाठी विष आहे उसाचा रस, जाणून घ्या कसे!

आपल्या पूर्ण दिवसभराचा थकवा तुम्ही जर एक ग्लास उसाचा रस पियून दूर करता तर थोडे सावध होऊन जा. तसं तर ...

Summer Special : आंबट-गोड कैरीचा भात

सर्वप्रथम तांदूळ धुवून निथळत ठेवावेत नंतर कढईमध्ये दोन चमचे तेल तापत ठेवावे व त्यात जिरे-हिंग, ...