http://marathi.webdunia.com/miscellaneous/recipe/veg/विविध > पाककृती > शाकाहारीCopyright Webdunia.comThu, 25 Apr 2013 07:33:55 GMTmr-INशाकाहारीसर्वप्रथम बटाटे उकळून घ्या. हिरवी मिरची, कोथिंबीर मिक्सरला वाटून घ्या.बटाटा सोलून, मिरची कोथिंबीर पेस्ट, शेंगदाणा कूट, मीठ, तिखट सर्व एकत्र करून त्यातThu, 25 Apr 2013 07:33:21 GMTराजगिरा कचोरीशाकाहारीसर्वप्रथम पालक निवडून धुवून थोडा वाफवून घ्यावा. पातेल्यात तेल तापवून हिंग, हळद व अख्खा मसाला फोडणीत घालावा. त्यावर गोडा मसाला परतून वालपापडीचे तुकडे व मटार टाकून थोडे परतावेTue, 09 Apr 2013 07:29:44 GMTपालक-पापडी पुलावशाकाहारीप्रथम बटाटे उकडून घ्यावेत. त्याचप्रमाणे गाजर आणि मटारही उकडून घ्यावा. बटाटे कुस्करून घ्यावेत आणि त्यात कॉनफ्लॉवर, आमचूर पावडर, मीठ, मटार, गाजर आणि ब्रेड क्रम्स घालावे. या सर्व मिश्रणाचे गोल गोळे करून घ्यावेत. आणि हे गोळे डीप फ्राय करून घ्यावेत. बर्गर बनवर केचअप लावून घ्यावा आणि त्यावर काकडी आणि कांद्याच्या चकत्या लावाव्यात. त्यानंतर बटाटय़ाच्या स्लाईसही त्यावरMon, 01 Apr 2013 11:22:18 GMTसमर स्पेशल : बर्गरशाकाहारीछोटे छोटे मोहरे बरेचदा मोठे काम करतात. स्वयंपाकघरात बहुपयोगी ठरणार्‍या या स्मार्ट टिप्सचेही असेत आहे. स्वयंपाक झटपट आणि स्वादिष्ट व्हावा, जिन्नस टिकून राहावेत, त्यांचा पुरेपुर वापर व्हावा यासाठी या टिप्स नक्कीच मार्गदर्शक ठरतील.Mon, 11 Mar 2013 12:05:25 GMTमराठीत : किचन टिप्सशाकाहारीसर्व डाळी एकत्र भिजवून ठेवाव्या. भिजल्यावर वाटताना त्यात धने, जिरे, मीठ, हिंग, लाल मिरच्या घालाव्या. कढईत तेल तापवून या मिश्रणाचे वडे तयार करावे. तयार भात पानात वाढून त्यावर वडे कुसकरून घालावेत. या भातावर लसणीचं फोडणीचं तेलThu, 07 Mar 2013 11:54:10 GMTनागपुरी वडा भातशाकाहारीखोबर्‍याचा कीस व तीळ खमंग भाजून पूड करावी. शेंगदाण्याचा कूट, खोबर्‍याची पूड, तीळ पूड, धने- जिरेपूड, काळा मसाला, चवीनुसार लाल तिखट, मीठ, गूळ, हळद सर्व मिक्स करून हे मिश्रण पाणी टाकून बारीक वाटून घ्यावं. वांग्याची देठं काढून वांगी उभीFri, 01 Mar 2013 08:35:40 GMTभरली वांगीशाकाहारीकृती कांदा जाड चिरून थोड्या तेलावर लालसर परतून घ्या. किसलेलं खोबरे भाजून घ्यावं. मोड आलेली मटकी, मीठ पाणी टाकून शिजवून घ्यावी. कांदा, खोबरं, लसूणFri, 25 Jan 2013 08:43:01 GMTचटकदार मटकीची उसळशाकाहारीसर्वप्रथम आट्यामधे चवीनुसार मीठ आणि मग तेलाचे मोहन टाकून (मुठ वळेल इतके मोहन टाकायचे) मिळवून घ्यावे. आटा घट्ट भिजवून झाकून ठेवावे. मटार उकळत्या पाण्यात शिजवून पाणी गाळून घ्यावे. मिरजी, आलं, लसणाची पेस्ट थोड्याश्या तेलात परतून घ्यावी. बटाटे व मटर कुसकरून त्यात परतलेली पेस्ट व इतर सर्व मसाले टाकून लाडवा येवढे गोळे तयार करूनSat, 19 Jan 2013 05:22:52 GMTलो कॅलोरी मटार कचोरीशाकाहारीसर्वप्रथम चणाडाळ, दुधीचे तुकडे, हळद, मीठ घालून हे सर्व कुकरमध्ये शिजवा. नंतर तेलाची फोडणी करा. त्यात कांदा लाल होईपर्यंत परतून घ्या. किसलेलाThu, 13 Dec 2012 08:33:49 GMTपंजाबी स्वादिष्ट दालशाकाहारीतळलेल्या क्रिस्पी नूडल्सवर उकडलेले मक्याचे दाणे, उकडलेल्या बटाट्याच्या फोडी घालाव्यात. त्यावर शिजवलेले मशरूम्स व बारीकFri, 14 Sep 2012 11:01:00 GMTचायनीज चाटशाकाहारीसर्वप्रथम साले काढून केळी किसावीत, त्यात दाण्याचा कूट, तिखट, जिरेपूड, मीठ घालून कालवावे. प्लॅ‍स्टिकच्या कागदावर लहान लहानSat, 01 Sep 2012 07:25:39 GMTकच्च्या केळ्याचे थालिपीठशाकाहारीसर्वप्रथम राजगिर्‍याचे पीठ कोरडे खमंग भाजून घ्यावे. बटाट्याच्या फोडी करून घ्याव्या. तूप तापवून जिरे टाकावेत नंतर मिरच्यांचेSat, 01 Sep 2012 07:25:28 GMTराजगिर्‍याच्या पिठाचा उपमाशाकाहारीसर्वप्रथम कोथिंबीर निवडून धुवुन ठेवावी, खिसलेले खोबरे भाजावे व नंतर कुस्करावे, तिळ भाजून अर्धवट कुटावेत, कोथिंबीर बारीक चिरावी, त्यात खोबरे, तिळ कुट, मसाला, मिठ, साखर हे सर्व एकत्र करुन ठेवावे,Mon, 27 Aug 2012 09:49:02 GMTपुडाच्या वड्याशाकाहारीसर्वप्रथम कोथिंबीर स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्या. एक वाटी डाळीचे पीठ घ्या. त्यात वाटलेले आले लसूण आणि मिरची घाला. साधारण भज्यांच्या पिठाइतपत पातळ करा. त्यात चवीपुरते मीठ आणि चिरलेली कोथिंबीर घाला. आता थोड्या खोलगटMon, 27 Aug 2012 09:42:02 GMTकोथिंबिरीच्या वड्याशाकाहारीसर्व पालेभाज्या स्वच्छ धुवून घेऊन मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्याव्यात. मटार दाणे जाडसर भरडून घ्यावेत. पालेभाज्या, मटार दाणे, मीठ एकत्र करून ते मिश्रण कोरडं होण्याइतपत गरम करावं. मिश्रण गार करून त्यात बटाटा किसून गरम मसाला, हिरवीSat, 17 Mar 2012 11:01:51 GMTग्रीन पॅटिसशाकाहारीटोमॅटो-कांद्याची पेस्ट करा. बटाट्याची साले काढून टोचून घ्या. मायक्रोवेव्ह सेफ प्लेटमध्ये बटाटे लावून वरून थोडे तेल शिंपडा. हायवर (१00 टे) १0 मिनिटे ठेवा. ग्रेव्हीसाठी कांदा-टोमॅटो पेस्ट, आले-लसूण पेस्ट, लाल तिखट, मीठ, हळद, दही, गरम मसाला व २ टे. स्पू. तेल टाकून एकत्र करून घ्या. हे मिश्रण मायक्रोवेव्ह सेफ बाऊलमध्ये टाकून हायवर (१00 टे) चार-पाच मिनिटे ठेवाTue, 13 Mar 2012 11:31:28 GMTमायक्रोवेव्ह स्पेशल दम आलूशाकाहारीडाळ धुवून अर्धा तास भिजत ठेवा, डाळ मायक्रोवेव्ह सेफ बाऊलमध्ये टाका. त्यात शिजणेपुरते पाणी- मीठ- हळद-टाकून त्यावर झाकण ठेवून मायक्रोवेव्हमध्ये हायवर (१00%) १0 मिनिटे ठेवाTue, 28 Feb 2012 12:08:41 GMTलसूणी मुगाची डाळशाकाहारीतांदूळ धुवून पाणी घालून ३0-४0 मिनिटे भिजत ठेवा, मायक्रोवेव्हच्या प्लॅस्टिक बाऊलमध्ये तूप व जिरे टाकून झाकण न ठेवता हायवर (१00%) ३0 सेकंद ठेवा,Tue, 14 Feb 2012 11:44:45 GMTजिरा राईसशाकाहारीसर्वप्रथम सर्व साहित्य मिक्स करून घ्या. मायक्रोवेव्हमधल्या प्लॅस्टिक ट्रेमध्ये थालीपिठाप्रमाणे थापून लावा, दुसर्‍या मोठय़ा मायक्रोवेव्ह ट्रे मध्ये थोडं पाणी टाकून मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवून पाण्यात थापलेल्या मिश्रणाचा ट्रे ठेवा. त्यावर झाकण ठेवून हायवर (100%) 10 मिनिटं ठेवाMon, 06 Feb 2012 10:54:03 GMTकोथिंबीरीच्या वड्याशाकाहारीसर्वप्रथम नूडल्स पाण्यात उकडावे. उकडताना पाण्यात एक चमचा तेल घालावे. त्यामुळे नूडल्स एकमेकांना चिकटत नाही. नूडल्स शिजल्यानंतर चाळणीत गाळून टेबलावर थंड होण्यासाठीFri, 09 Dec 2011 10:02:14 GMTव्हेजिटेबल हक्का नूडल्स