लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती

तांदळाचा ढोकळा

तांदूळ आणि उडीद डाळ वेगवेगळ्या भांड्यामधे भरपूर पाण्यात ४-५ तास भिजत ठेवा.नंतर तांदूळ आणि डाळ मिक्सर मधे चांगले बारीक करून घ्या. हे मिश्रण ४-५ ...

अंडा पराठा

अंडी फोडुन घ्यावीत. थोड्या तुपावर कांदा परतून घ्यावा. नंतर त्यावर फोडलेली अंडी, मीठ, ...

कांचीपुरम इडली

सर्वप्रथम तांदूळ, उडदाची डाळ, चणा डाळ रात्री भिजत घालून सकाळी वाटून पीठ आंबायला ठेवावे. ...

पौष्टिक ओट्सचा उपमा

सर्वप्रथम ओट्स कोरडेच भाजून घेऊन बाजूला ठेवावेत. मग तेल तापवून त्यात, मोहरी कांदा, मिरची, ...

Try this : करून पहा..?

पावभाजी करताना पाव एकसारखे कापले जावेत यासाठी एका भांड्यात गरम पाणी ठेवावे आणि त्यात ...

टॉमेटोचे सार

सर्व प्रथम टॉमेटो शिजवून घ्यावेत. नंतर ते उकडलेले टॉमेटो, १ मिरची, कढीपत्त्याची पाने, ...

व्हेज मांचुरिअन

सर्वप्रथम कोबी, गाजर एकत्र करणे. मैदा+कॉर्नफ्लोअर त्यात घालणे. आलं, लसूण मिरची पेस्ट ...

भरली कारली

सर्वप्रथम कारली मधोमध कापावीत(आडवे काप घ्या). व नंन्तर उकडून घ्यावीत. ऊकडलेल्या कारल्याला ...

मक्याचे कटलेट

बटाटे उकडून घ्या. मक्याचे दाणे काढून तेही बटाट्यांबरोबर उकडा. चाळणीवर टाकून मक्यातले पाणी ...

स्वयंपाक शिकताना..

सध्या तरुण मुलींना स्वयंपाक शिकण्यासाठी पुरेसा वेळ नसतो. काही जणींना आवडही नसते. पण ...

हे करून पाहा?

पुलावसाठी मसाला तयार करताना पदार्थ कोरडे भाजून मिक्सरवर दळून घ्यावे आणि हा मसाला पाण्यात ...

Try This : पाकसल्ला

भाजा फ्रीजमध्ये ठेवताना एक कोरडा स्पंजाचा तुकडा त्याबरोबर ठेवा. दोन-तीन दिवसानंतर ...

खास नैवेद्य : पुरणाचे दिंड

प्रथम पुरणपोळीसाठी जसे बनवतो तसे पुरण बनवून घ्यावे. त्यासाठी चणाडाळ धुवून मऊसर शिजवून ...

खास महाराष्ट्रीय भाजी : अंबाडीची भाजी

प्रथम डाळ, दाणे भिजत टाकून कुकरला चिरलेली भाजी, डाळ, दाणे गाळून उकडून घ्यावी. पाणी थोडे ...

खास पंजाबी ढाबा : माखनी डाळ (दाल माखनी)

सर्वप्रथम मसूर, राजमा, चणाडाळ धुवून घ्यावी. डाळी, राजमा, आलं-लसूण पेस्ट, टोमॅटो, मीठ, लाल ...

किचन टिप्स : हे नक्की करून पाहा

बुंदीचे लाडू उरल्यास दूध घालून त्याची खीर करावी. ही खीर चवीला छान लागते. स्वयंपाकघरात ...

ड्रायफ्रुट्स चिक्की

काजू पावडर व चिक्कीचा गूळ चांगले एकत्र करावे. दूधाचा हात लावून छान मळून घ्यावे. त्याची ...

शिंगाड्याची खांडवी

नारळाच्या दुधात किसलेला गूळ घालून विरघळवून घ्या. त्यात हळूहळू हलवत शिंगाड्याचे पीठ ...

सफरचंद मालपुवा

सर्वप्रतम साल काढून सफरचंदाच्या गोल जाड चकत्या कराव्यात. शिंगाड्याच्या पिठात दालचिनी पूड ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Cricket Scorecard

Widgets Magazine
Widgets Magazine

आज-काल

'ए मेरे वतन के लोगों...'

लतादीदींसमवेत १ लाख लोक गाणार?

इंग्लिश बोला, पैसे कमवा

भाषिक अस्मितेच्या नावाने राजकीय नेत्यांनी कितीही बोंबा मारल्या तरी कमाईच्या बाबतीत विश्वभाषा ...

नवीनतम

बोलण्यातील दोषाचे मूळ कारण

मुलां-मुलींच्या बोलण्यामध्ये आढळणारे दोष हा संशोधनाचा मोठा विषय आहे. मात्र या दोषाचे मूळ त्या ...

व्यसनमुक्तीची नवी रीत

मद्यपान आणि धूम्रपान सोडविण्यासाठी अनेक प्रयत्न केले जात आहेत आणि त्यासाठी निरनिराळ्या पद्धती ...

Widgets Magazine