FREE

On the App Store

FREE

On the App Store

लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती

आंब्याच्या दशम्या

आंब्याचा रस थोडा आंबट झाला असेल तर आपण त्या रसाने चविष्ट दशम्या तयार करू शकता.

छुंदा

स्टीलच्या परातीत कीस, साखर, हिंग, तिखट, मीठ एकत्र करा. जिरेपूड किंवा लवंग-दालचिनी पूड ...

हरियाली कुल्फी

कोमट दूध, साय, कंडेन्स मिल्क मिक्सरमध्ये घुसळा. त्यात रंग, इसेन्स, वाटलेले बदाम, पिस्ते ...

योग्य जागेवर स्टोअर करा खाद्यपदार्थ

कच्चे बटाटे नेहमी हवेशीर जागेवर साठवले पाहिजे. प्लॅस्टिकच्या पिशवीत बटाटे ठेवू नये. ...

red-chatani

वर्‍हाडी लाल मिरच्यांचा ठेचा

साहित्य: पाव किलो लाल भडक मिरच्या, 125 ग्रॅम मीठ, 6 लिंबांचा रस, दीड चमचा खडा कुटलेला ...

शिकंजी

साहित्य: 1 वाटी रबडी, 1 वाटी घट्ट सायीचे दही, चवीला साखर, फळं (संत्रे, द्राक्षे, आंबा, ...

चिली पनीर

साहित्य: 2 वाट्या पनीरचे लांब तुकडे, 2 कांदे, 2 इंच आलं, 8 लसूण पाकळ्या, 1 ढब्बू मिरजी, 6 ...

कांचीपुरम इडली

सर्वप्रथम तांदूळ, उडदाची डाळ, चणा डाळ रात्री भिजत घालून सकाळी वाटून पीठ आंबायला ठेवावे. ...

टोमॅटोचे लोणचे

साहित्य: लाल टोमॅटो 1 किलो, तेल 300 मि.ली., व्हाईट व्हिनेगर 200 मि.ली., लाल तिखट 5-6 ...

कैरीचे चटपटीत लोणचे

कैऱ्या धुऊन-पुसून फोडी करून घ्याव्या. कढईत तेल धूर निघेपर्यंत गरम करावे. खाली उतरवून ...

कैरीचा सॉस

प्रथम कैर्‍या कुकरमध्ये वाफवून घ्याव्यात. गार झाल्यावर त्याचा गर मिक्सरमधून काढावा, नंतर ...

कैरीचे गोड लोणचे

कैरीच्या मध्यम फोडी करून घ्या. धणे-मेथीदाण्याची भरडपूड करा. गूळ किसून घ्या, मोहरीडाळ, ...

कैरी - चण्याच्या डाळीचे लोणचे

साहित्य : अर्धा कप काबुली चणा, दीड कप कैरी किसलेली, 1 लहान चमचा हळद, 1 चमचा मेथी, 1 ...

व्हॅनिला आइसक्रीम

साहित्य: अर्धा लीटर दूध, 2 अंडी, 6 चमचा साखर, अर्धा चमचा जिलेटिन, 2 चमचे कस्टर्ड पावडर, ...

वर्‍हाडी गोळ्याची आमटी

गोळे बनवण्याचे साहित्य: 1 कप हरभरा डाळीचा भरडा (रवाळ पीठ), 2 टेबलस्पून बेसन. आलं, लसूण, ...

मँगो मलई बर्फी

साहित्य: 2 लीटर सायीसकट दूध, 1 वाटी साखर, 1 कप आंब्याचा रस, 1 चमचा कॉर्नफ्लॉअर, अर्धा ...

बटाटा वेफर्स

साहित्य: अर्धा किलो बटाटे, चवीप्रमाणे मीठ, चिमूटभर तुरटी, चार वाट्या पाणी. कृती: बटाटे ...

pudina sharbat

पुदिना सरबत

साहित्य: ताज्या पुदिन्याच्या पानांचा रस, चवीप्रमाणे मीठ, साखर, लिंबाचा रस, बर्फ, प्यायचा ...

किचनच्या उपयोगी टिप्स

* पावभाजी करताना त्यामध्ये थोडेसे बीट किसून घालावे. याने भाजीला छान रंग येतो. * पाव ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Widgets Magazine
Widgets Magazine

आज-काल

'ए मेरे वतन के लोगों...'

लतादीदींसमवेत १ लाख लोक गाणार?

इंग्लिश बोला, पैसे कमवा

भाषिक अस्मितेच्या नावाने राजकीय नेत्यांनी कितीही बोंबा मारल्या तरी कमाईच्या बाबतीत विश्वभाषा ...

नवीनतम

तात्पर्य कथा

पूर्वी एकदा लांडगे व बोकड यांची फार दिवस लढाई चालली होती. वास्तविक पाहता लांडग्यांनी पहिल्याच दिवशी ...

कामसुखासाठी करा बाग'काम'!

फावल्या वेळेत केलं जाणारं बागकाम मनाला प्रसन्न ठेवत असलं तरी त्यामागचं इंगित खरं वेगळंच आहे. नियमित ...

Widgets Magazine