testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2

शमी कबाब

शनिवार,जून 23, 2018
कोणत्याही पदार्थाला चमचमीत बनविण्यासाठी त्यावर फोडणी घातली जाते ज्याने सर्व मसाल्यांचा स्वाद त्यात मिसळतो. काही लोकांना ...

क्रिस्पी कॉर्न

शुक्रवार,जून 22, 2018
कॉर्नमध्ये पाणी आणि मीठ टाकून कुकरमध्ये 3 शिट्टी घेऊन घ्या. पेपरवर पसरून गार करा. गार झाल्यावर एका बाऊलमध्ये कॉर्न, ...

फिश मोईली

गुरूवार,जून 21, 2018
पुन्हा परतून घ्या आणि त्यात खाली दिलेले पदार्थ एकत्र दळून किंवा त्यात थोडे पाणी घालून तयार केलेली मसाल्याची पेस्ट घाला:

पॅटिस

गुरूवार,जून 21, 2018
सर्व पालेभाज्या स्वच्छ धुवून घेऊन मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्याव्यात. मटार दाणे जाडसर भरडून घ्यावेत. पालेभाज्या, मटार ...
काही खाण्याच्या वस्तू अश्या असतात ज्या फ्रीजमध्ये ठेवल्यावर लवकर खराब होण्याची शक्यता असते किंवा अधिक थंडाव्यामुळे ...
शेवग्याचे झाड हे कोकणातल्या अनेक कौलारू घराच्या अंगणात असते. कोकणात याला शेवगा न म्हणता ‘शेगुल’ असे म्हणतात. शेगुलाच्या ...
सर्वप्रथम मासे स्वच्छ धुऊन त्याचे छोटे छोटे काप करावे. एका कटोर्‍यात लिंबाचा रस, हळद आणि मीठ घेऊन त्यात माशांचे तुकडे ...

मक्याच्या शेवया

शुक्रवार,जून 15, 2018
सर्वप्रथम तेल गरम करून त्यात मोहरी, हिंग, हळद घालून फोडणी करावी. त्यात मिरच्या बारीक चिरून घालाव्यात. कढीपत्त्याची
करवंद व हिरव्या मिरच्यांना लांब लांब कापून घ्यावे. तेल गरम करून त्यात जिरं
लोणचे वर्षभर टिकवण्यासाठी काही सोपे उपाय लोणच्याचे अनेक प्रकार आहेत पण काही जणांना ही तक्रार असते की त्यांचे लोणचं ...

नूडल्स टिक्की

सोमवार,जून 11, 2018
नूडल्स उकळून घ्या. एका वाडग्यात बटाटे किसून घ्या, यात नूडल्स, गाजर आणि ब्रेड क्रम्स टाकून मॅश करून घ्या. यात मीठ, ...

हंडी मीट

शनिवार,जून 9, 2018
एका जाडसर भांड्यात तेल गरम करावे. त्यात खडा मसाला व कांदे घालावे. कांदे चांगल्याप्रकारे परतून घ्यावे नंतर त्यात धुऊन ...
सर्वप्रथम एका ताटात किंवा परातीत मोहरीची डाळ, मेथीपूड, हळद व हिंग घालावे. कढईत तेल कडकडीत तापवावे. तेल तापले की ते ...

चविष्ट ‘बुंदी रायता’…

मंगळवार,जून 5, 2018
दह्यामध्ये घोटलेली साय, कोथिंबीर, पुदिना-मिरचीचे वाटण, मीठ व साखर घालून फेटा. मोठ्या बाऊलमध्ये बुंदी घालून त्यावर तयार ...

गुजराती गोटे

मंगळवार,जून 5, 2018
साहित्य : दोन वाट्या चण्याचे जाडसर पीठ, अर्धी वाटी बारीक रवा, मेथीची एक जुडी, दोन चमचे धने, एक चमचा जिरे, एक चमचा ...
सायीसकट दुधाला विरजण लावलेले गोड दही घ्यावे. दूध तापत ठेवून, ते अर्धा लिटर होईल, इतके बासुंदीप्रमाणे आटवावे. नंतर त्यात ...

चिली गार्लिक सॉस

शनिवार,जून 2, 2018
चिली गार्लिक सॉस तयार करण्यासाठी मिरच्यांमधल्या बिया काढून रात्रभर व्हिनेगरमध्ये घालून ठेवाव्या. मिरच्या काढून त्यात ...

ब्रेड पेटीस

शुक्रवार,जून 1, 2018
ब्रेड स्लाइस पाण्यात टाकून लगेच बाहेर दाबून पाणी काढून घ्या. ही ओली ब्रेड मॅश केलेल्या बटाट्यात टाका. तिखट, धणेपूड, ...
तांदुळ स्वच्छ करून पाच मिनिटासाठी पाण्यात भिजत ठेवावे. चिकनचे लहान तुकड्यात करून घ्या. तेल गरम करून त्यात कांदे परतावे.