testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2

काजू मलई करी

शुक्रवार,एप्रिल 20, 2018

चिंचेच्या कोळातील भात

गुरूवार,एप्रिल 19, 2018
सर्वप्रथम कढईत तेल जिरं, कढीपत्ता व हिंग घालून फोडणी करा. दाणे व खोबर्‍याचे तुकडे घाला. परतून घ्या. लाल मिरचीचे तुकडे ...

कैरीचे चटपटीत लोणचे

मंगळवार,एप्रिल 17, 2018
कैऱ्या धुऊन-पुसून फोडी करून घ्याव्या. कढईत तेल धूर निघेपर्यंत गरम करावे. खाली उतरवून त्यात मोहरी दाणे घालून तडतडू ...
सर्वप्रथम कढईत 1/4 कप तूप साधारण 2 मिनिटे गरम करा. शेवया घाला. ढवळा आणि बदामी होईपर्यंत परता दूध आणि साखर घाला. साखर

पोष्टीक मेथीदाणे

शनिवार,एप्रिल 14, 2018
सर्वप्रथम तेल गरम करून त्यात मोहरीची फोडणी करावी. या फोडणीत कांदा परतून घ्यावा नंतर त्यात हळद, तिखट, धनेपूड व मीठ ...
रात्री तांदूळ, उडदाची डाळ व मेथ्या हे वेगवेगळे भिजत घालावे. दुसऱ्या दिवशी सकाळी तांदूळ उपसून व कुटून, पीठ चाळून घ्यावे. ...

ड्राय फ्रूट्स मँगो लस्सी

गुरूवार,एप्रिल 12, 2018
आंब्याचे साले काढून लहान तुकडे कापून घ्या. बदाम आणि पिसते मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. आता मिक्सरमध्ये दही, आंबाच्या फोडी, ...
सर्वप्रथम कांदे सोलून उभे चिरावेत. हिरव्या मिरच्या धुवून उभ्या चिराव्यात. नंतर भेंडी धुवून, पुसून घ्यावीत व भेंडीचे ...

जलद ढोकळा

सोमवार,एप्रिल 9, 2018
सर्वप्रथम १ कप पाणी, साखर आणि लिंबू पावडर एकत्र करुन त्यामध्ये चवीनुसार मीठ आणि हळद टाकून मावेल इतपत पीठ घालून नीट ...
सर्वप्रथम संत्र्याचा रस काढून तो गाळून घेणे. नंतर त्यात आलं, पुदिन्याची पाने, मध, लिंबाचा रस, पिंक संचर, बर्फ घालून ...

Summer Special : मँगो शेक

गुरूवार,एप्रिल 5, 2018
1 ग्लास दूध, एका आंब्याचा फोडी व चवीपुरती साखर मिक्सरमध्ये घुसळून घ्यावे. हवा असल्यास घुसळतानाच बर्फ घालावा. फार गार ...

टोमॉटोची व चिंचेची चटणी

बुधवार,एप्रिल 4, 2018
सर्वप्रथम कढईत तेल घालून हिंग व मेथी परतून घ्या. त्याची पावडर करा. लसूण आणि टोमॅटोही मिक्सरमध्ये घालून त्याची पेस्ट ...

मावा कचोरी

बुधवार,एप्रिल 4, 2018
मैद्यात मीठ घालून मळून घवे. हे पीठ ओला कपडा घालून झाकून ठेवावे. या झाकलेल्या पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून त्याच्या ...

राजमा-उडीद डाळ

मंगळवार,एप्रिल 3, 2018
उडीद व राजमाला चार काप पाण्यात एक चिमूट मीठ टाकून उकळावे. तेल गरम करून जिरं फोडणी द्यावी मग कांदा, लसूण, अद्रक व हिरवी ...
प्रथम एक बाऊलमध्ये टरबुजाचा कीस घ्यावा. त्यात तिखट, मीठ, तीळ व ओवा घालावा. त्यात तांदळाची पिठी घालावी. हे मिश्रण थोडे ...

शेंगा फ्राय - व्हेज मासे

रविवार,एप्रिल 1, 2018
सर्व प्रथम शेंगा लहान तुकडे करुन उकडून घ्याव्यात. (शेंगाचे तुकडे जास्त शिजवू नये) तुकडे थंड झाल्यावर दोन उभे काप ...

कुलचा पिझ्झा

शनिवार,मार्च 31, 2018
सर्वप्रथम कुलच्यांवर लोणी लावावे. त्यावर सॉसची एक लेअर लावावी. त्यावर चिरलेले टोमॅटो व कांदे घालावे. नंतर मश्रुमच्या ...

Recipe : गुजराती समोसा

गुरूवार,मार्च 29, 2018
दोन कप मैदा, अर्धा चमचा बेकिंग पावडर, मीठ चवीनुसार, अंदाजाने तूप घालून घट्ट भिजवा. नेहमीप्रमाणे सारण भरून समोसे बनवून ...

दम आलू (काश्मिरी)

बुधवार,मार्च 28, 2018
बटाटे प्रथम उकडून घ्यावेत. नंतर सोलून थोडे तूप टाकून लालसर परतून घ्यावेत. थोडी हळद, तिखट, मीठ, मिरचीचा ठेचा, गरम मसाला ...

सुके गुलाबजाम

मंगळवार,मार्च 27, 2018
खवा, पनीर मिक्सरमधून काढा. मैदा, बेकिंग पावडर चाळून मिसळा. अंडाकृती पण लहान गोळे बनवून मंद गॅसवर तळा. पाकात घाला. एक ...