लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती

खास महाराष्ट्रीय भाजी : अंबाडीची भाजी

प्रथम डाळ, दाणे भिजत टाकून कुकरला चिरलेली भाजी, डाळ, दाणे गाळून उकडून घ्यावी. पाणी थोडे काढावे.

दुधी भोपळ्याचा मुरांबा

प्रथम दुधी भोपळा व कैरी वेगवेगळे किसून घेऊन नंतर एकत्र करणे व त्यात साखर घालून १० मिनिटे ...

मसाला आलू फ्राय

उकडलेल्या बटाटय़ांचे उभे काप करावेत. हे बटाटे हिंग व मीठाच्या पाण्यात ठेवावेत. त्यानंतर ...

व्हेज मांचुरिअन

सर्वप्रथम कोबी, गाजर एकत्र करणे. मैदा+कॉर्नफ्लोअर त्यात घालणे. आलं, लसूण मिरची पेस्ट ...

साबुदाणा खिचडी : मायक्रोव्हेव मधील

सर्वप्रथम मायक्रोमध्ये तुप घालून त्यात जीरे व मिरच्या घालून २ मिनीट हाय पॉवर वर ठेवावे. ...

चॉकलेट केक विथ पार्ले जी बिस्कीट

प्रथम मिक्सरच्या साहाय्याने बिस्कीटांचा बारीक चुरा करून घ्यावा. त्या चुऱ्यामध्ये साखर आणि ...

दूधी भोपळ्याची कोफ्ता करी

कढईत थोडेसे तेल घालून कांदा- खोबर्याचे वाटण परतून घ्या. त्यात तिखट घाला. आता त्यात १ ते ...

आवळ्याचा मुरंबा

प्रथम आवळे धुवून कोरडे पुसून घ्यावेत. कुकर मध्ये एका घट्ट झाकणाच्या डब्यात ठेवून ३-४ ...

चिडे : चव दक्षिणेची

तांदूळ चार तास भिजत घालावेत. नंतर कुटून, पीठ बारीक चाळणीने चाळून घ्यावे. उडदाची डाळ अगदी ...

कोथिंबिरीचा झुणका

कोथिंबीरीच्या जाड काडया काढून ती बारीक चिरून, धुऊन निथळून घ्यावी. डाळ तीन तास आधी भिजत ...

एग्ज सॅन्डविच

अंड्याच्या चुऱ्यात मीठ घालून चांगले मिक्स करावे. लोण्यात मस्टर्ड पावडर व किंचित मीठ घालून ...

तांदळाचा ढोकळा

तांदूळ आणि उडीद डाळ वेगवेगळ्या भांड्यामधे भरपूर पाण्यात ४-५ तास भिजत ठेवा.नंतर तांदूळ आणि ...

दम आलू (काश्मिरी)

बटाटे प्रथम उकडून घ्यावेत. नंतर सोलून थोडे तूप टाकून लालसर परतून घ्यावेत. थोडी हळद, तिखट, ...

हॉट चिली चिकन

मोठ्या गॅस कढईत तेल गरम करून जीरे कडकवावे. नंतर कांदा, तेजपाने टाकुन ४-५ मिनीट फ्राय ...

अंडा पराठा

अंडी फोडुन घ्यावीत. थोड्या तुपावर कांदा परतून घ्यावा. नंतर त्यावर फोडलेली अंडी, मीठ, ...

कांचीपुरम इडली

सर्वप्रथम तांदूळ, उडदाची डाळ, चणा डाळ रात्री भिजत घालून सकाळी वाटून पीठ आंबायला ठेवावे. ...

Try this : करून पहा..?

पावभाजी करताना पाव एकसारखे कापले जावेत यासाठी एका भांड्यात गरम पाणी ठेवावे आणि त्यात ...

टॉमेटोचे सार

सर्व प्रथम टॉमेटो शिजवून घ्यावेत. नंतर ते उकडलेले टॉमेटो, १ मिरची, कढीपत्त्याची पाने, ...

भरली कारली

सर्वप्रथम कारली मधोमध कापावीत(आडवे काप घ्या). व नंन्तर उकडून घ्यावीत. ऊकडलेल्या कारल्याला ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Cricket Scorecard

Widgets Magazine
Widgets Magazine

आज-काल

'ए मेरे वतन के लोगों...'

लतादीदींसमवेत १ लाख लोक गाणार?

इंग्लिश बोला, पैसे कमवा

भाषिक अस्मितेच्या नावाने राजकीय नेत्यांनी कितीही बोंबा मारल्या तरी कमाईच्या बाबतीत विश्वभाषा ...

नवीनतम

बोलण्यातील दोषाचे मूळ कारण

मुलां-मुलींच्या बोलण्यामध्ये आढळणारे दोष हा संशोधनाचा मोठा विषय आहे. मात्र या दोषाचे मूळ त्या ...

व्यसनमुक्तीची नवी रीत

मद्यपान आणि धूम्रपान सोडविण्यासाठी अनेक प्रयत्न केले जात आहेत आणि त्यासाठी निरनिराळ्या पद्धती ...

Widgets Magazine