Widgets Magazine
लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती
Widgets Magazine

कच्च्या केळ्यांची भाजी

चणे-हरभरे रात्री भिजत घालून सकाळी वाफवावे. केळीची साल काढून जरा मोठ्याच फोडी कराव्यात. खोबऱ्याच्या चवात मिरची धणे, मिरे, लवंग व हळद घालून वाटून ...

मेथी मुठीया

भाजी नीट करून फक्त पाने घ्यावीत व स्वच्छ धुवून बारीक चिरावीत. त्यात कुटले की मसाला पूड, ...

राखी स्पेशल : खोबर्‍याची बर्फी

प्रथम कढईत साजूक तुपात खोबर्‍याचा किस छान खरपूस भाजून घ्या. नंतर हा भाजेलेला किस एका ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

बटाट्याची जिलबी

बटाटे घेऊन ते वाफवून, ते बारीक वाटून घ्यावेत. एक वाटी गोळ्यास पाव वाटी आरारूट घेऊन, त्या ...

बटाटा मेथी

साहित्य : 4 जुडी निवडलेली मेथी, 8 पाकळ्या लसूण, 2 कापलेले कांदे, 1 तुकडा आलं बारीक काप ...

रक्षाबंधन स्पेशल : नारळी भात

तांदूळ धुवून चाळणीत निथळत ठेवावे. जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप गरम करून लवंग परतून तांदूळ ...

ढोकळा मिनी इडली

सर्वप्रथम बाउलमध्ये ढोकळा मिक्स पावडर, दही, आलं व हिरव्या मिरच्या टाकाव्या नंतर दूध घालून ...

पॅटीस

वाटाण्यात आल व मीठ टाकून उकडून घ्या व त्यात सर्व मसाले टाकून कोरड मिश्रण तयार करा, त्यात ...

पपईच्या वड्या

सर्वप्रथम पपईचा गर काढून त्यातील बिया काढून नारळाचा कीस व साखर सर्व एकत्र करून जाड ...

उपवासाचे ढोकळे

भगर 2 तास पाण्यात भिजत ठेवावी. दह्याला फेटून त्यात राजगिरा व सिंगाड्याचे पीठ टाकावे. भगर ...

खोबर्‍याच्या वड्या

प्रथम कढईत साजूक तुपात खोबर्‍याचा किस छान खरपूस भाजून घ्या. नंतर हा भाजेलेला किस एका ...

रताळ्याच्या पुर्‍या

र रताळे गरम पाण्यात उकळून घ्यावे, उकळलेल्या रताळ्याची साल काढावी व कुस्करून घ्यावे, काजु ...

उपवासाची कचोरी

उकडलेले रताळी व बटाटे मॅश करून त्यात मीठ घालावे. खोबरे, बेदाणे, मिरच्यांचे तुकडे, ...

साबुदाण्याच्या पुर्‍या

सर्वप्रथम बटाटे आणि साबुदाण्याला मॅश करून शिंगाड्याच्या पिठात चांगल्या प्रकारे मिक्स करून ...

उपवासाची कचोरी

नॉनस्टिक पॅनमध्ये नारळाचा चव परतून घ्या. कोथिंबीर सोडून इतर सर्व साहित्य घाला. गार ...

काकडीचे थाळीपीठ

काकडीला किसून घ्या. सुटलेल्या पाण्यात कणीक आणि बेसन घाला. त्यात मीठ, तीळ, ओवा, कढीपत्ता, ...

रताळू स्वीट पोळी

उकळलेले रताळू सोलून त्यांना एकजीव करावे. राजगिर्‍याचा पीठात शिंगाडेचे पीठ, नारळ, रताळू, ...

श्रावणातील भाज्या : करटुलं (कंटोल)

प्रथम करटुलांचे अर्धे भाग करून त्यातील गर काढून टाकावा. नंतर बटाटय़ाचे काप केल्याप्रमाणे ...

शेवग्याच्या पानाची भाजी

शेवग्याचे झाड हे कोकणातल्या अनेक कौलारू घराच्या अंगणात असते. कोकणात याला शेवगा न म्हणता ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Widgets Magazine

आज-काल

40च्या दशकातील दिल्ली : तेव्हा असे होते भारत

15 august

40च्या दशकातील काळ कसा होता, लोकांची आवड काय होती, कसे होते तेव्हा लोक. कोण कोणते चित्रपट आणि ...

तेव्हाच्या काळातील भारतातील मोठे स्वदेशी बिझनेस हाउस

tata

29 वर्षांचे जमशेदजी नोशेरवां टाटा यांनी वर्ष 1868मध्ये 21 हजाराची पुंजी लावून ट्रेडिंग कंपनी सुरू ...

नवीनतम

काय असतं हे आकस्मिक संभोग?

आकस्मिक संभोग म्हणजे अॅक्सीडेंटल ऑर्गेज्म हे आपण पहिल्यांदाच ऐकले असेल कदाचित पण अनेक महिलांना हे ...

भरपूर खा या 5 वस्तू, नाही वाढणार वजन

लठ्ठपणा एक गंभीर समस्या आहे आणि यामुळे अनेक आजार होण्याचा धोका असतो. वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत ...


Widgets Magazine