Widgets Magazine
लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती

मुगाचे वडे (मुगोरे)

साहित्य : मुगाची हाळ, आले, लसूण, मीठ, ओल्या मिरच्या. कृती : रात्री मुगाची डाळ भिजत घालावी. सकाळी उपसून, बारीक वाटून घ्यावी. डाळ वाटताना ...

टोमॉटोची व चिंचेची चटणी

सर्वप्रथम कढईत तेल घालून हिंग व मेथी परतून घ्या. त्याची पावडर करा. लसूण आणि टोमॅटोही ...

एग मलाई

सर्वप्रथम उकळलेली अंडी 4 भागात कापावे. एक पॅन मध्ये तूप गरम करून मोहरी-जिर्‍याची फोडनी ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

भरल्या कांद्याची भाजी

कांद्याचा वरचा व थोडा खालचा भाग व साल काढून चार फाकी होतील अशी चिरावीत. नंतर खोबऱ्याचा ...

अंबाडीच्या भाजीतील धपाटे

सर्व पीठ एकत्र करून तिखट, मीठ, हळद, जिरे लसणाची पेस्ट व तीळ घालावेत, अंबाडीचा शिजवलेला ...

याने पुरण घट्ट शिजेल

* पुरण शिजवताना डाळीबरोबर 1 मूठभर तांदूळ घालावे, म्हणजे पुरण चांगले घट्ट होते. * ...

आवळ्याचा मुरंबा

प्रथम आवळे धुवून कोरडे पुसून घ्यावेत. कुकर मध्ये एका घट्ट झाकणाच्या डब्यात ठेवून ३-४ ...

भोकरांचे लोणचे

भोकरे जरा ठेचून, त्यांना मीठ लावून, त्यांतील बिया व चिकट पदार्थ असतो, तो काढून टाकावा. ...

वरुत्तारच्च चिकन करी

भांड्यात दोन चमचे तेल गरम करा आणि किसलेलं खोबरं भाजून घ्या. त्यात धणे पूड, लाल तिखट, गरम ...

राजगिऱ्याच्या पिठाची शंकरपाळी

थोड्या पाण्यात गूळ भिजवून ठेवा. राजगिऱ्याचे पीठ चाळून घ्या. कडकडीत तुपाचे मोहन घाला. ...

मिश्र पिठांच्या वड्या

सर्वप्रथम पिठे कोरडी भाजावी. मग थोडे तूप घालून खमंग भाजावीत. गुळात थोडे तूप घालून कोमट ...

उपवासाची रताळ्याची खीर

रीक किसलेली रताळी दुधात घालून शिजत ठेवावीत. दूध जरा वेळ आटवावे. कीस मऊसर झाल्यावर त्यात ...

शिंगाड्याची खांडवी

नारळाच्या दुधात किसलेला गूळ घालून विरघळवून घ्या. त्यात हळूहळू हलवत शिंगाड्याचे पीठ ...

रताळू स्वीट पोळी

उकळलेले रताळू सोलून त्यांना एकजीव करावे. राजगिर्‍याचा पीठात शिंगाडेचे पीठ, नारळ, रताळू, ...

कैरीची डाळ

कैरीची डाळ करण्यापूर्वी चण्याची डाळ निवडून, चार तास आधी भिजत घालावी. त्यानंतर ती रोळीत ...

रताळ्याचे गुलाबजाम

रताळी उकडून सोलून घ्यावी आणि चांगली कुस्करून त्यात दोन चमचे शिंगाडे पीठ, साबुदाणा पीठ ...

उपवासाचे ढोकळे

भगर 2 तास पाण्यात भिजत ठेवावी. दह्याला फेटून त्यात राजगिरा व सिंगाड्याचे पीठ टाकावे. भगर ...

बटाटे- राजगिर्‍याचा पराठा

प्रथम पॅनमध्ये थोड्या तुपावर जिरे व वाटलेली मिरची घालावी. १ च. जिरे पुड घालावी व उकडलेले ...

नवरात्री स्पेशल: कुरकुरे आणि चविष्ट साबुदाण्याचे ...

सर्वप्रथम 1 कप साबुदाण्याला 1 कप पाण्यात दोन तासासाठी भिजून ठेवा. बटाटे सोलून चांगल्या ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Widgets Magazine

आज-काल

Earth Day 2017: वसुंधरेविषयी जाणून घ्या!

आज वसुंधरा दिन. या वसुंधरेवर आपण जन्म घेतो, वाढतो आणि तिच्याच मातीत मिसळून शेवटचा श्वास घेतो. आख्खं ...

दिवा गेल्यावर 'हवा' जाईल का?

red light car

मे महिन्यापासून गाड्यांवरचा लाल दिवा हद्दपार होणार आहे. केंद्रीय पातळीवर तसा निर्णय झाला आहे. ...

नवीनतम

ओवरीत होणार्‍या सिस्टसाठी 8 घरगुती उपचार

बर्‍याच महिलांना ओवरीमध्ये सिस्‍ट असत ज्यामुळे त्यांना वेदना आणि असहजता जाणवते. तसेच मासिक धर्मात ...

गूळ पाक

सर्वप्रथम पॅन गरम करून त्यात किसलेला गूळ घालून चांगल्या प्रकारे हालवावे, नंतर सर्व साहित्य घालून ...


Widgets Magazine