धर्म » गणेशोत्सव » नैवैद्य

बुंदी - चेरी मोदक

खव्याला हाताने चांगल्यप्रकारे मॅश करून घ्यावे. आता कढईत मावा घालून 5 मिनिट परतून घ्यावे. नंतर त्यात साखर घालून मिश्रणाला एकजीव करावे, बुंदी घालून दुधाचा शिपका द्यावा. मिश्रण जेव्हा एकजीव होईल तेव्हा गॅस बंद करावे आणि मिश्रण

पनीर मावा मोदक

पनीर हातांनी चांगले कुसकुरून घ्या. दोन ते तीन मिनिट त्याला चांगले भाजून घ्या. त्यानंतर त्याला पिवळा रंग चढेल. त्याला थंड झाल्यानंतर त्यात दोन ...

पंचरत्‍न मोदक

सुरवातीला खवा चांगला भाजून घ्या व बाजूला ठेवा. एक चमचा तुपात दोन्ही बटाट्याचा चुरा गुलाबी होईस्तर भाजून घ्या. तूप चांगले गरम झाल्यानंतर त्यात ...

चुरम्याचे मोदक

दुधामध्ये गव्हाचे पीठ व बेसन पीठ मळून घ्या. त्यात पनीर मिक्स करा. दुसर्‍या बाजूला तूप गॅसवर तापवायला ठेवा. मळून झालेल्या कणकेचे लहान लहान गोळे ...

गणरायासाठी चॉकलेटी लाडू

सुरवातीला कढईत रवा आणि खवा चांगला भाजून घ्या. त्यानंतर त्यात दूध, पिठी साखर व चॉकलेट पावडर टाकून चांगले फेटा. मिश्रण झाल्यानंतर त्यात तुकडा

आंब्याचे मोदक

खवा मंद आचेवर भाजून त्यात पिठीसाखर आणि आंब्याचा मावा मिसळावा. मिश्रण घट्टसर होईपर्यंत परतावं. गार झाल्यावर वेलचीपूड मिसळून साच्यात

ज्वारीच्या पीठाचे मोदक

ज्वारी निवडून धुवून कपड्यावर पसरून वाळवावी आणि अगदी बारीक दळून आणावी ते पीठ मैद्याच्या चाळणीनं चाळावं. पिठाच्या दीडपट पाणी उकळावं. त्यात थोडं ...

कणकेचे मोदक

कणकेत चिमूटभर मीठ आणि थोडं तेल घालून पुरीच्या पिठाप्रमाणे घट्ट मळावं. भिजवलेल्या कणकेची पातळ पारी लाटावी. त्यात आवडीनुसार कोणतंही सारण भरून मोदक

मावा मोदक

खवा मंद आचेवर रंग न बदलू देता भाजावा. त्यात पिठीसाखर मिसळावी. मिश्रण पातळ झाल्यावर इतर साहित्य मिसळून ते आळेपर्यंत शिजवावं आणि उतरवून

आरतीचे मोदक

नेहमीप्रमाणे उकडीचा मोदक तयार करावा. फक्त मुखर्‍या एकत्र करून त्याचे कळीदार टोक न करता ते पुन्हा वाटीच्या आकाराने फुलवावे आणि त्यात फुलवात ...

दुग्धमोदक

तीन वाट्या किसलेलं सुकं खोबरं, एक वाटी बारीक रवा किंवा जाडसर कणीक, पाव वाटी तूप, अडीच वाट्या पिठीसाखर, एक टे.स्पून भाजलेली खसखस, पाव वाटी काजूचे

उपवासाचे मोदक

दोन वाट्या ओलं खोबरं, पाऊण वाटी बारीक चिरलेला खजूर, प्रत्येकी एक टेबल स्पून बेदाणे व काजूचे तुकडे एक टेस्पून भाजलेली खसखस, दीड वाटी साखर, ...

उकडीचे मोदक

या उकडीचे लहान गोळे करून त्याची हाताने पारी बनवावी. वाटीचा आकार देवून त्यात सारण भरावे आणि पारीच्या कडा थोड्या थोड्या अंतरावर चिमटीने दाबून बंद ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Cricket Scorecard

Widgets Magazine
Widgets Magazine

सण-उत्सव

रामभक्त हनुमानाचे अनोखे संग्रहालय

-अरविंद शुक्ला,

नाशिकचे काळाराम मंदिर

दक्षिण काशी असलेल्या नाशिकमध्ये प्रभू रामचंद्रांचे वास्तव्य काही काळ होते. रामचंद्रांच्या ...

नवीनतम

पूजेतील कापराचे महत्त्व

असते. प्राचीन काळापासून आपल्या देशातील धार्मिक विधींमध्ये कापराचा वापर करण्यात येत आहे. कापराचा ...

समर्थांनी स्थापिलेले अकरा मारुती

सर्मथांनी अन्टेक मारुती स्थापन केले, परंतु इ.स. १६४४ ते इ.स. १६४८ पर्यंत त्यांनी दहा गावांमध्ये ...

Widgets Magazine