काळ्या गव्हाची पोळी अनेक रोगांवर रामबाण उपाय आहे

तुम्ही दररोज सोनेरी गव्हाची पोळी खात असाल, पण तुम्ही कधी काळी गव्हाची पोळी खाल्ली आहे का? चला जाणून घेऊया त्याचे फायदे

काळ्या गव्हामध्ये अँथोसायनिन नावाचे रंगद्रव्य आढळते.

या घटकामुळे गव्हाचा रंग काळा होतो.

काळ्या गव्हामध्ये व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स तसेच प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्स आढळतात.

त्यात लोह, जस्त, तांबे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारखी खनिजे देखील असतात.

काळ्या गव्हाच्या पोळीचे सेवन केल्याने शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते.

काळ्या गव्हाचे सेवन उच्च रक्तदाब रोखण्यासाठी उपयुक्त आहे.

याच्या सेवनाने बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून आराम मिळतो आणि पचनक्रिया सुधारते.

ॲनिमियाच्या रुग्णांसाठी काळ्या गव्हाचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते.

काळ्या गव्हाचे सेवन हृदयरोग्यांसाठी विशेषतः फायदेशीर मानले जाते.