मधुमेहाच्या रुग्णांनी कारल्याचे सेवन असे करावे
कारल्याचे सेवन मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे परंतु आपण या गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
कारल्यात कॅलरीज आणि कार्बोहायड्रेट्स कमी असतात, त्यामुळे ते वजन कमी करण्यासोबतच मधुमेहावरही गुणकारी आहे.
जर तुम्हाला कारल्याची भाजी बनवायची असेल तर तेलात तळण्याऐवजी उकळवा.
कारले पारंपारिक पद्धतीने कापून कुकरमध्ये ठेवा, दोन शिट्ट्या द्या आणि नंतर ते पिळून घ्या आणि भरलेले कारले बनवा.
जेव्हा तुम्ही कारले मसाल्यांसह बनवता तेव्हा त्याला फार कमी किंवा काहीच तेल लागणार नाही.
तसेच, तुम्ही कारल्याचे लहान तुकडे करू शकता, ते लिंबूने मॅरीनेट करू शकता आणि त्याची सॅलड खाऊ शकता किंवा सूप पिऊ शकता.
जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर कारल्याच्या तेलात तळलेले चिप्स किंवा स्नॅक्स खाऊ नका.
यासोबतच कारले जास्त तेलात बनलेल्या भाजी किंवा मसाल्यात बनवून खाऊ नये.
पॉलिपेप्टाइड-पी किंवा पी-इन्सुलिन देखील कारल्यामध्ये आढळते, जे नैसर्गिकरित्या मधुमेह नियंत्रित करते.