आंबवलेले अन्न आरोग्यासाठी का फायदेशीर आहे
किण्वन प्रक्रियेबद्दल जाणून घ्या आणि आंबवलेले अन्न आपले एकूण आरोग्य कसे सुधारण्यास मदत करते.
आंबवलेले अन्न हे आंबवण्याच्या प्रक्रियेद्वारे तयार केलेले अन्न आहे.
ही प्रक्रिया बॅक्टेरिया किंवा यीस्ट वापरते. हे सूक्ष्मजीव अन्नातील कार्बोहायड्रेट्स तोडतात.
आंबवलेले अन्न हे प्रोबायोटिक्सचा नैसर्गिक स्रोत आहेत आणि आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.
हे चांगले बॅक्टेरिया निरोगी आतडे राखण्यास आणि अन्नाचे पचन आणि शोषण सुधारण्यास मदत करतात.
आंबवलेले अन्न अन्नातील जीवनसत्त्वे बी आणि के चे प्रमाण वाढवते.
हे अन्न रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
आंबवलेले अन्न गॅस आणि बद्धकोष्ठता सारख्या पोटाच्या समस्या कमी करते.
दही आणि ताक हे आंबवलेले अन्नाची काही उत्कृष्ट उदाहरणे आहेत.
प्रोबायोटिक्सने समृद्ध असलेले हे पदार्थ मानसिक आरोग्य देखील सुधारतात.