Fridge शिवाय भाज्या ताजी ठेवण्यासाठी उपाय How to keep vegetables fresh without fridge
हिरव्या भाज्या नेहमी पसरवून आणि अंतरावर ठेवा. भाजी जास्त काळ ताजी राहील
काकडी, सिमला मिरची, वांगी या भाज्या जास्त काळ ताज्या ठेवण्यासाठी ओल्या सुती कपड्यात गुंडाळून ठेवाव्यात
कच्चा बटाटा जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी लसूण सोबत ठेवा. यामुळे बटाटे लवकर खराब होण्यापासून बचाव होईल
वाळलेला आंबा मिठाच्या पाण्यात ठेवा
गाजर अधिक दिवस ताजे ठेवण्यासाठी त्याचा वरचा भाग कापून हवाबंद डब्यात ठेवा
कढीपत्ता नेहमी तेलात तळून घ्या. अशा प्रकारे ते आठवडाभर ठेवता येते. पण लक्षात ठेवा की ते हवाबंद डब्यातच ठेवावे
टोमॅटो ताजे ठेवण्यासाठी प्लॅस्टिकच्या पिशवीत ठेवा आणि त्या पिशवीत लहान छिद्र करा
लसणाला वारं लागू द्या. ज्यूटच्या पिशवीत टांगून ठेवा
आले दीर्घकाळ ताजे ठेवण्यासाठी, शक्य असल्यास, ते मातीत गाडून ठेवा आणि गरज असल्यावर काढून वापरा
चिंच जास्त काळ टिकवून ठेवण्यासाठी त्यावर मीठ लावा. यामुळे चिंचेचा रंग आणि सुगंध वर्षभर टिकून राहील
दही ताजे ठेवण्यासाठी त्यात दोन ते तीन चमचे मध टाका. यामुळे रेफ्रिजरेशन न करताही दही ताजे राहील
कांदे आंधारात, कोरड्या आणि थंड ठिकाणी ठेवा. कांदा एका कागदी पिशवीत ठेवा आणि या पिशवीत लहान छिद्र करा