हिवाळ्यात बनवा चविष्ट वाटाणा सूप

हिवाळ्यात गरम सूप पिणे आनंददायक आहे, परंतु तुम्ही कधी वाटाणा सूप करून पाहिला आहे का? चला जाणून घेऊया त्याची रेसिपी

यासाठी 2 कप उकडलेले वाटाणे, 2 कप पालक आणि 1 कांदा घ्या.

तसेच 4 लसणाच्या पाकळ्या आणि आल्याचा 1 छोटा तुकडा घ्या.

2 हिरव्या मिरच्या, अर्धा चमचा जिरे, 2 तमालपत्र, 1 वेलची घ्या.

1 तुकडा दालचिनी, चवीनुसार मीठ आणि आवश्यकतेनुसार तेल घ्या.

सर्वप्रथम आले, लसूण आणि हिरव्या मिरचीची पेस्ट बनवा.

मटार आणि पालक बारीक वाटून प्युरी तयार करा.

कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे, वेलची, तमालपत्र आणि दालचिनी घालून तळून घ्या.

यानंतर कांदा आणि परतून घ्या आणि नंतर लसूण-आले पेस्ट घाला.

यानंतर वाटाणा-पालक प्युरी घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा.

आवश्यकतेनुसार मीठ आणि पाणी घाला, तुमचे वाटाणा सूप तयार आहे.