तुमच्या स्वयंपाकघरात ठेवलेले मसाले कर्करोगाचे कारण तर नाही?
तुम्ही खात असलेल्या मसाल्यांमध्ये हानिकारक रसायने असू शकतात. अलीकडेच FSSAI ने भारतातील दोन आघाडीच्या मसाला ब्रँड एमडीएच आणि एवरेस्टच्या काही उत्पादनांवर प्रश्न उपस्थित केले आहेत.
हाँगकाँग आणि सिंगापूरमधील अन्न नियामकांनी MDH आणि एव्हरेस्ट उत्पादनांच्या विक्रीवर बंदी घातली आहे.
यात एमडीएच चे 3 उत्पादन आणि एव्हरेस्टचे एक उत्पादन समाविष्ट आहे.
अन्न नियामकांच्या मते, या उत्पादनांमध्ये इथिलीन ऑक्साईडची उच्च पातळी असते.
इथिलीन ऑक्साईडमुळे कर्करोगासारखे घातक आजार होऊ शकतात.
नियामकाने विक्रेत्यांना विक्री थांबवून उत्पादने काढून टाकण्याचे निर्देश दिले आहेत.
एमडीएचच्या तीन मसाला उत्पादनांमध्ये मद्रास करी पावडर, सांबार मसाला आणि करी पावडर मिक्स मसाला यांचा समावेश आहे.
एव्हरेस्टच्या फिश करी मसाल्यामध्ये इथिलीन ऑक्साईड आढळले आहे.
इथिलीन ऑक्साईड हे कीटकनाशक आहे, ज्याचा उपयोग शेतीतील कीटकांना मारण्यासाठी केला जातो.
यामुळे महिलांमध्ये लिम्फॉइड कर्करोग आणि स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका वाढतो.
हे डीएनए, मेंदू आणि मज्जासंस्थेला देखील नुकसान पोहोचवू शकते.