बासमती तांदूळ इतका महाग का आहे?
बिर्याणीपासून पुलावची चव बासमतीने वाढते, पण हा भात इतका महाग का आहे हे तुम्हाला माहीत आहे का
बासमती तांदूळ महाग होण्याची अनेक कारणे आहेत. त्याची लागवड खूप कठीण आहे, ते सर्वत्र वाढू शकत नाही.
बासमती तांदूळ 2-acetyl-1-pyrroline नावाच्या संयुगामुळे मोकळा मोकळा होतो.
बासमती तांदळाचे वय 18 ते 24 महिने आहे जेणेकरून त्याचा पोत आणि आकार योग्य राहील.
बासमती तांदळाचा आकार सामान्य भातापेक्षा खूप मोठा असतो. अंदाजे 8.44 मिमी.
तांदळाच्या इतर कोणत्याही जातीमध्ये त्याचा परिपूर्ण आकार आढळत नाही.
बासमती तांदळाचे दाणे पातळ आणि लांब असतात, ज्याचे टोक टोकदार असतात.
शिजल्यावर बासमती तांदळाचे दाणे वेगळे राहतात एकत्र चिकटत नाहीत.