Benefit Of Cauliflower : फुलकोबीचे 10 आरोग्यदायी फायदे

Last Modified गुरूवार, 29 ऑक्टोबर 2020 (15:06 IST)
फुलकोबी ही सामान्यतः उपलब्ध होणारी भाजी आहे, याचा वापर फक्त भाजी बनविण्यासाठीच नव्हे तर वेगवेगळे चविष्ट खाद्यपदार्थ बनविण्यासाठी देखील केला जातो. याची भाजी जरी साधारण असली तरी या पासून मिळणारे फायदे जाणून घेऊ या.
1 फुलकोबीमध्ये कॅल्शियम, फॉस्फोरस, प्रथिनं, कार्बोहायड्रेट आणि लोहच्या व्यतिरिक्त व्हिटॅमिन ए, बी, सी, आयोडीन आणि पोटॅशियम आणि थोड्यातच प्रमाणात तांबा असतो. फुलकोबी आपल्याला एकाच वेळी बरीच पोषकद्रव्ये मिळवून देतात.

2 रक्त शुद्ध करण्यासाठी आणि त्वचेच्या आजारापासून मुक्ततेसाठी फुलकोबी खूप फायदेशीर आहे. या साठी आपण याला कच्चं सॅलडच्या रूपात किंवा याचे ज्यूस बनवून देखील घेऊ शकता. या दोन्ही पद्धती उत्तमरीत्या कार्य करतील.
3 सांधेदुखी, संधिवात आणि हाडांच्या दुखण्यात देखील फुलकोबी आणि गाजराचे रस सम प्रमाणात पिणं फायदेशीर असत. सलग तीन महिने त्याचे सेवन केल्यानं फायदेशीर असणार.

4 कोलायटिस, पोटदुखी किंवा पोटाशी निगडित इतर समस्यांमध्ये फुलकोबी फायदेशीर असते. तांदुळाच्या पाण्यात शिजवून याचा हिरव्या भागाचे सेवन केल्यानं पोटाच्या त्रासापासून सुटका होते.

5 यकृतामध्ये असलेले एंझाइम' ला सक्रिय करण्यामध्ये कोबीचे सेवन फायदेशीर असतं. याच्या सेवनामुळे लिव्हर योग्य प्रकारे कार्य करतं आणि शरीरातून विषारी घटकांना काढून टाकतं.
6 घशाचे त्रास जसं की घशा दुखणं, सूज येणं असल्यावर फुलकोबीच्या पानांना वाटून त्याचा रस काढून प्यायलानं घशाचा समस्यांपासून फायदा मिळतो.

7 हिरड्यांमध्ये वेदना होणं, किंवा हिरड्यांमधून रक्त येणं सारखे त्रास असल्यास कोबीच्या पानाच्या रसाने गुळणे करावे. हे फायदेशीर ठरेल. फुलकोबी पॅराथायराइड ग्रंथीच्या व्यवस्थित कार्याची अमलबजावणीसाठी उपयुक्त आहे.

8 गरोदरपणात फुलकोबी फायदेशीर असते. ही फोलेट, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन बी ने समृद्ध असते आणि पेशींच्या वाढीसह हे गर्भात वाढणाऱ्या गर्भाला देखील फायदेशीर असते. फुलकोबी हे व्हिटॅमिन सी चे उत्कृष्ट स्रोत आहे.

9 वजन कमी करण्यात देखील हे फायदेशीर आहेत. या मध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी जास्तची चरबी कमी करण्यास मदत करते. त्या मधील असलेले फॉलेट लठ्ठपणापासून मुक्त होण्यास मदत करते. या मध्ये स्टार्च नसतं.

10 हे अँटी ऑक्सीडेन्ट तसेच कॅल्शियमने समृद्ध आहेत, जे मज्जासंस्थाला बळकट करतं. कॅल्शियम आपली हाडं आणि दात बळकट बनवत आणि शरीराच्या योग्य अमलबजावणीस मदत करतं.


यावर अधिक वाचा :

Mi 10i आज 108 मेगापिक्सेल कॅमेर्‍यासह भारतात लॉन्च होईल! ...

Mi 10i आज 108 मेगापिक्सेल कॅमेर्‍यासह भारतात लॉन्च होईल! किंमत किती असेल जे जाणून घ्या
शाओमी (Xiaomi) 2021 च्या पहिल्या व्हर्च्युअल लाँच इव्हेंटसाठी सज्ज आहे. कंपनी आज (5 ...

New Covid lockdown in England: नवीन कोरोना विषाणूच्या ...

New Covid lockdown in England: नवीन कोरोना विषाणूच्या वाढत्या घटनांच्या पार्श्वभूमीवर पुन्हा ब्रिटनमध्ये कडक लॉकडाउन लागू करण्यात आला
बोरिस जॉनसन यांनी लोकांना या घोषणेसह घरी राहण्याचे आवाहन केले. लॉकडाऊनच्या घोषणेनंतर आता ...

लॉकडाउननंतर मद्यपान करणार्‍यांची संख्या दुप्पट, रूग्णालयात ...

लॉकडाउननंतर मद्यपान करणार्‍यांची संख्या दुप्पट, रूग्णालयात 48.5 टक्के रुग्ण पोहोचले
कोरोना साथीच्या चिंतेमुळे एकीकडे लोक स्वत:ला घरातच कैद करू लागले. दुसरीकडे, लोकांनीही ...

बारावीच्या परीक्षेचे अर्ज भरण्यास मुदतवाढ

बारावीच्या परीक्षेचे अर्ज भरण्यास मुदतवाढ
राज्य मंडळातर्फे घेण्यात येणार्‍या बारावीच्या परीक्षेचे अर्ज भरण्यास १५ डिसेंबरपासून ...

गजबजलेल्या रस्त्यावर एकतर्फी प्रेमातून २२ वर्षीय तरुणीची ...

गजबजलेल्या रस्त्यावर एकतर्फी प्रेमातून २२ वर्षीय तरुणीची हत्या
मुंबईच्या गजबजलेल्या रस्त्यावर एका तरुणाने एकतर्फी प्रेमातून २२ वर्षीय तरुणीची हत्या करत ...

बोध कथा : देवाचा मित्र

बोध कथा : देवाचा  मित्र
एक लहान मुलगा फाटक्या जुन्या बुटांसह प्लॅस्टिकच्या चेंडूने खेळत होता.लोकांना त्याचे फाटके ...

चविष्ट पान कोबी आणि पनीर पराठा

चविष्ट पान कोबी आणि पनीर पराठा
साहित्य- कणकेसाठी 1 कप गव्हाचं पीठ, 1 चमचा साजूक तूप वितळलेले, मीठ चवी प्रमाणे, ...

योगा करताना या गोष्टी लक्षात ठेवा, अन्यथा शारीरिक समस्या ...

योगा करताना या गोष्टी लक्षात ठेवा, अन्यथा शारीरिक समस्या उद्भवू शकतात
चांगले आरोग्य आणि निरोगी शरीरासाठी योग खूप महत्त्वाचे आहे.योगामध्ये असे बरेच आसने आहेत जे ...

टॉवेलने केस कोरडे करतं असाल तर ही चूक करू नये

टॉवेलने केस कोरडे करतं असाल तर ही  चूक करू नये
प्रत्येकाची सवय असते की केसांना धुतल्यावर त्यामधील जास्तीचे पाणी काढून टाकण्यासाठी ...

दर रोज केळी खाल्ल्याचे फायदे जाणून घ्या

दर रोज केळी खाल्ल्याचे फायदे जाणून घ्या
आपण बऱ्याच प्रकाराच्या फळांचे सेवन करतो जेणे करून आपल्या शरीरास त्याचा फायदा मिळू शकेल. ...