1. धर्म
  2. सण-उत्सव
  3. नवरात्रौत्सव
  4. pineapple barfi
Written By
Last Modified: Saturday, 17 October 2020 (12:42 IST)

नवरात्री विशेष : पायनॅपल बर्फी

pineapple barfi
Publish: Sat, 17 Oct 2020 (12:42 IST) Updated: Sat, 17 Oct 2020 (12:44 IST)
google-news
नवरात्र सुरु झाले आहे. नवरात्रात बरेच लोकं उपवास धरतात. बहुदा लोकं या उपवासात मीठ खातात तर कोणी मीठ खात नाही, फळे किंवा काही गोड धोड घेतात. जर आपल्याला गोड खाणं आवडत असल्यास आज आम्ही आपल्यासाठी घेऊन आलो आहोत चविष्ट मावा- पाईनॅपल बर्फी. यंदाच्या नवरात्रात आपण नक्की हे करून बघा. आपल्याला हे आवडणारच. 
 
साहित्य : 
1 अननस गोल कापलेलं, 1 कप ताजा मावा, वेलची पूड, केशर, 1 थेंब खायचा पिवळा रंग, साखर चवीप्रमाणे.
 
कृती : 
सर्वप्रथम एका भांड्यात पायनॅपल घाला, त्यावरून साखर भुरभुरून द्या. कुकरच्या तळाशी थोडं पाणी घाला आणि त्या भांड्याला कुकर मध्ये ठेवा. 15 ते 20 मिनिटे मंद आंचेवर शिजवा. गार झाल्यावर मिक्सर मध्ये वाटून त्याला गाळून त्याचे गर काढून तयार करून घ्या.
 
आता एका कढईत पायनॅपलचे तयार गर आणि साखर मिसळून मंद आचेवर ते घट्ट होई पर्यंत ढवळत राहावं. एका कढईत मावा किंवा खवा भाजून घेणे, माव्याला पायनॅपलच्या मिश्रणात मिसळून घट्ट होई पर्यंत भाजावं. वरून वेलची पूड, पिवळा रंग आणि केशर घालून मिसळा. आता एका ताटलीत तुपाचा हात लावून मिश्रणाला पसरवून घ्या. मिश्रण थंड झाल्यावर आणि घट्ट झाल्यावर सुरीने त्याचे वडीच्या आकाराचे काप करा. चविष्ट अशी ही मावा - पायनॅपल बर्फी खाण्यासाठी तयार. 
पुढील लेख
ब्रह्मचारिणी दुर्गेचे दुसरे रूप

श्री गजानन महाराज गुरुवार व्रत

श्री गजानन महाराज गुरुवार व्रतश्री गजानन महाराज गुरुवार व्रत * व्रत कर्त्याने व्रताची पूजा आपल्या सवडीनुसार सकाळी किंवा सायंकाळी करावी. * श्री गजानन महाराजांचे हे व्रत महाराजांवर श्रद्धा असलेली कोणतीही व्यक्ती जसे की अबाल वृद्ध, स्त्री, पुरुष, बालक बालिका कोणत्याही जातीधर्माचे कोणत्याही राज्यातील किंवा कोणत्याही देशातील व्यक्ती करू शकतात. * हे व्रत पूर्ण निष्ठेने, शुचिर्भूत राहून, मनःपूर्वक, शांत चित्ताने करावे. * हे व्रत कुठल्याही एका गुरुवारी सुरु करून पुढील दर गुरुवारी असे २१ गुरुवारी करायचे आहे.

आरती गुरुवारची-निर्गुण गुणवंत तूं विघ्नहारा

आरती गुरुवारची-निर्गुण गुणवंत तूं विघ्नहारानिर्गुण गुणवंत तूं विघ्नहारा ॥ भक्त तारावया कृपा सागरा ॥ अभय वरद हस्त तूं फरशूधरा ॥ भवसिंधू तारक तूं करुणा करा ॥ जयदेव जयदेव गणपति वेल्हाळा ॥

Jamai Sasthi 2026 जावई षष्ठी कुठे, कधी आणि का साजरा केली जाते? जाणून घ्या पारंपरिक माहिती

Jamai Sasthi 2026 जावई षष्ठी कुठे, कधी आणि का साजरा केली जाते? जाणून घ्या पारंपरिक माहितीजावई षष्ठी (बंगालमध्ये याला 'जमाई षष्ठी' म्हणतात) हा प्रामुख्याने पश्चिम बंगाल आणि भारताच्या काही पूर्व भागांत अत्यंत उत्साहाने साजरा केला जाणारा एक पारंपारिक सण आहे. हा सण ज्येष्ठ महिन्यातील शुक्ल पक्षाच्या षष्ठी तिथीला साजरा होतो. हा सण पूर्णपणे जावयाच्या स्वागतासाठी आणि त्याच्या आदरातिथ्यासाठी समर्पित असतो. यंदा मुख्य पूजा आणि जावयाच्या स्वागताशी संबंधित सर्व विधी २० जून (शनिवार) रोजीच पार पडतील. हा सण कसा साजरा केला जातो, याचे सविस्तर वर्णन खालीलप्रमाणे आहे:

Shegaon Gajanan Maharaj Aarti शेगावच्या माऊलींची श्री गजानन महाराजांची आरती

Shegaon Gajanan Maharaj Aarti शेगावच्या माऊलींची श्री गजानन महाराजांची आरतीश्री गजानन महाराज आरती जय जय सत्चितस्वरूपा स्वामी गणराया । अवतरलासी भूवर जड़ मूढ ताराया । जयदेव जयदेव ॥धृ॥

Guru Arjan Dev तप्त तव्यावर बसवून अंगावर जळती वाळू ओतली तरी ढळली नाही श्रद्धा

Guru Arjan Dev तप्त तव्यावर बसवून अंगावर जळती वाळू ओतली तरी ढळली नाही श्रद्धाअर्थात जे काही घडत आहे ते ईश्वराच्या इच्छेनुसारच घडत आहे. "तुझी कर्मे मला गोड वाटतात; नानक प्रभूच्या नामाच्या धनाचा अभिलाषी आहे." हे शब्द शिखांचे पाचवे गुरू, गुरू अर्जुन देव यांनी उच्चारले होते; आणि ही घटना अशा वेळी घडली जेव्हा मुघल सम्राट जहांगीर त्यांच्या अंगावर तप्त वाळू ओतून त्यांचा अमानवीय छळ करत होता. गुरू साहिबांची ही कथा ऐकून तुमचे डोळे पाणावतील.

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहार

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहारश्री जनार्दन स्वामींचा जन्म २३ जून १९२७ रोजी वडोदरा येथील एका सुसंस्कृत, उच्चविद्याविभूषित आणि अत्यंत श्रीमंत घराण्यात झाला. त्यांचे वडील डॉ. शंकरराव हे गुजरात मधील लुणावाडा संस्थानात मुख्य वैद्यकीय अधिकारी म्हणून कार्यरत होते. त्यांचे आजोबाही त्याच क्षेत्रात होते. परंतु पुढे ब्रिटिश राजवटीशी झालेल्या तीव्र मतभेदांमुळे डॉ. शंकररावांनी शासकीय सेवेतून स्वेच्छानिवृत्ती घेतली आणि ते वडोदरा येथील राहत्या घरी परतले.

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!एकदा कैलासपती भगवान शिवशंकरांच्या मनात प्रभू श्रीरामांना भेटण्याची तीव्र इच्छा निर्माण झाली. माता पार्वतींना सोबत घेऊन महादेव कैलास पर्वतावरून पुण्यभूमी अयोध्येकडे निघाले. भगवान शिव आणि माता पार्वती अयोध्येत आल्याचे पाहून सिया-राम अत्यंत प्रसन्न झाले. माता जानकींनी त्यांचे भावपूर्ण स्वागत केले आणि पाहुण्यांसाठी दिव्य भोजन बनवण्यासाठी त्या लगबगीने स्वयंपाकघरात गेल्या.

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?शुगर नियंत्रणात ठेवणारी 'ही' ५ भन्नाट फळं १. जांभूळ : डायबिटीजसाठी जांभूळ हे अमृत मानलं जातं. यातील 'जॅम्बोलिन' नावाचा घटक स्टार्चचे साखरेत रूपांतर होण्यापासून रोखतो. याच्या बियांची पावडरही शुगर कमी करण्यासाठी गुणकारी ठरते. २. सफरचंद : सफरचंदात विद्राव्य फायबर आणि 'पेक्टिन' भरपूर असते. हे शरीरातील साखरेचे शोषण संथ करते. रोज एक सफरचंद खाणे फायदेशीर ठरते. ३. पेरू : पेरूमध्ये फायबर जास्त आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो. हा विटामिन सी चा देखील उत्तम स्त्रोत आहे. पेरू खाताना तो जास्त पिकलेला नसावा आणि त्यावरची साल न काढता खावा. ४. संत्री / मोसंबी : लिंबूवर्गीय फळांमध्ये फायबर आणि विटामिन सी चे प्रमाण चांगले असते. ही फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते. ५. किवी : किवीमध्ये पोटॅशियम, फायबर आणि विटामिन सी मुबलक प्रमाणात असतात. याचा GI कमी असल्यामुळे ही डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी अत्यंत सुरक्षित आणि फायदेशीर मानली जाते.

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावा

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावापावसाळा सुरू झाला की निसर्गात हिरवळ नटते, पण सोबतच डासांचा सुळसुळाटही वाढतो. यामुळे मलेरिया, डेंग्यू आणि चिकुनगुनियासारख्या आजारांचा धोका निर्माण होतो. रासायनिक मॉस्किटो कॉइल्स किंवा लिक्विड्स शरीराला अपायकारक ठरू शकतात. अशा वेळी डासांना नैसर्गिकरित्या पळवून लावण्यासाठी तुमच्या घरात किंवा गॅलरीत काही विशिष्ट झाडे लावणे हा एक उत्तम आणि सुगंधी उपाय आहे. पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी तुम्ही घरी लावू शकता अशी ५ औषधी आणि सुगंधी झाडे आज आपण पाहणार आहोत.

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!१५ जून रोजी ग्रहांच्या हालचालींमध्ये एक अत्यंत विशेष बदल दिसून येईल, जो ज्योतिषशास्त्रीय दृष्टिकोनातून खूप महत्त्वपूर्ण मानला जातो. या दिवशी सूर्य, बुध आणि चंद्र मिथुन राशीत एकत्र येऊन एक शक्तिशाली त्रिग्रही योग तयार करतील. ज्योतिषांच्या मते, ही दुर्मिळ युती ४८ तासांपेक्षा जास्त काळ टिकेल आणि अनेक राशींसाठी शुभ परिणाम देऊ शकते. या काळात तयार होणाऱ्या बुधादित्य राजयोगाचाही लोकांच्या जीवनावर सकारात्मक परिणाम होण्याची शक्यता आहे.