Widgets Magazine
Widgets Magazine

फ्राइड फिश

fish

साहित्य : 675 ग्रॅम कोड मासोळीचे साफ तुकडे, 1 कापलेला कांदा, 1 मोठा चमचा लिंबाचा रस, 1 चमचा मीठ, 1 चमचा लसुणाच गोळा, 1 चमचा तिखट, दीड चमचा गरम मसाला, 2 चमचे धने पूड, 2 मोठे कापलेले टोमॅटो, 2 मोठे चमचे कॉर्नफ्लोर, 3/4 कप तेल.

कृती : मासोळीचे तुकड्यांना थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवावे. कांदा, टोमॅटो, लिंबाचा रस, मीठ, लसूण, गरम मसाला, तिखट आणि धने पूड हे सर्व साहित्य मिक्सरमधून काढून त्याची पेस्ट तयार करावी. मासोळीच्या तुकड्यांना फ्रीजमधून काढून एका प्याल्यात ठेवावे. त्यावर दळलेला मसाला आणि कॉर्नफ्लोर घालून चांगले हालवावे. एका कढईत तेल गरम करून आणि मासोळीच्या तुकड्यांवर कॉर्नफ्लोर लपेटून पकोड्यासारखे तळून काढावे. हिरवी चटणी व पराठ्यांसोबत गरम गरम वाढावे.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
यावर अधिक वाचा :  

Widgets Magazine

खाद्य संस्कृती

news

मायाळूच्या पानांची पातळ भाजी

कुकरमध्ये पाण्यात डाळ त्यावर देठ व थोडे मीठ आणि त्यावर चिरलेली पानं घालावीत व शिटी करून ...

news

Kitchen Tips In Marathi

उकडलेलं अंडं सोलणं ही एक कला आहे. चुकीच्या पद्धतीने अंडं सोलल्यास खराब होतं. अंडं ...

news

आंबा वडी

आंब्याचा गर, दूध व साखर हे सर्व साहित्य मिसळून माइक्रोवेवमध्ये 12 मिनिटापर्यंत ठेवावे. ...

news

शिंगाड्याच्या पीठाचे लाडू

कढईत शिंगाडा पीठ व साजूक तूप घेऊन मध्यम आचेवर लालसर रंग येईपर्यंत भाजणे. भाजल्यावर गॅस ...

Widgets Magazine