संबंधित माहिती
- Summer Special चविष्ट आणि आरोग्यासाठीही अत्यंत गुणकारी आवळा पुदिना चटणी
- उन्हाळ्यात चिकट त्वचेसाठी काळजी घेण्याच्या या टिप्स अवलंबवा
- उन्हाळ्यात मुंबई-पुणे ते नागपूर दरम्यान धावणाऱ्या ८ नवीन एक्सप्रेस गाड्यांमुळे प्रवाशांना दिलासा
- Travel With Kids उन्हाळ्याच्या सुट्टीत मुलांना देशातील हिल स्टेशनला फिरायला घेऊन जा
- ही योगासने तुमच्या शरीरातील ऊर्जा वाढवतील
Fruit Cream Recipe थंडगार आणि झटपट होणारी फ्रूट क्रीम रेसिपी
फ्रूट क्रीम ही एक अतिशय चविष्ट, थंडगार आणि झटपट होणारी डिश आहे. विशेषतः उन्हाळ्यात किंवा पार्टीसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
साहित्य-
फ्रेश क्रीम: २ कप (अमूल फ्रेश क्रीम किंवा घरच्या दुधाची घट्ट साय फेटून घेतलेली).
पिठीसाखर: ४-५ मोठे चमचे (किंवा चवीनुसार).
व्हॅनिला इसेन्स: ४-५ थेंब (ऐच्छिक).
फळे: २ कप बारीक चिरलेली (सफरचंद, केळी, डाळिंब, द्राक्षे, चिकू, आंबा किंवा पपई).
सुका मेवा: काजू, बदाम, पिस्त्याचे काप (सजावटीसाठी).
कृती-
क्रीम फेटून घ्या: एका मोठ्या बाऊलमध्ये थंड फ्रेश क्रीम घ्या. त्यात पिठीसाखर आणि व्हॅनिला इसेन्स टाका. आता एका 'विस्कर'ने किंवा बिटरने क्रीम हलके आणि मऊ होईपर्यंत नीट फेटून घ्या.
टीप: क्रीम जास्त फेटू नका, अन्यथा त्याचे लोणी होईल.
फळे तयार करा: सर्व फळे धुवून त्यांचे मध्यम तुकडे करून घ्या. द्राक्षे मोठी असतील तर त्याचे दोन भाग करा.
एकत्र करा: फेटलेल्या क्रीममध्ये सर्व चिरलेली फळे टाका आणि हलक्या हाताने मिक्स करा.
थंड करा: हे मिश्रण किमान १ ते २ तास फ्रिजमध्ये थंड होण्यासाठी ठेवा. फ्रूट क्रीम जितकी थंड असेल तितकी जास्त चविष्ट लागते.
सजावट: सर्व्ह करण्यापूर्वी वरून सुका मेवा आणि थोडे डाळिंबाचे दाणे टाकून सजवा.
महत्त्वाच्या टिप्स-
पाणीदार फळे टाळा: फ्रूट क्रीममध्ये टरबूज किंवा संत्री यांसारखी जास्त पाणी सुटणारी फळे घालू नका, कारण यामुळे क्रीम पातळ होऊ शकते.
आंबट फळे: फळे निवडताना ती गोड असतील याची खात्री करा. आंबट फळांमुळे क्रीमची चव बिघडू शकते.
रंगत वाढवण्यासाठी: तुम्ही यात थोडे 'कंडेन्स्ड मिल्क' देखील घालू शकता, ज्यामुळे क्रीमला अधिक रिच चव येते. जर तुम्हाला हे अधिक हेल्दी करायचे असेल, तर साखरेऐवजी मध वापरू शकता!
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
