मैसूर पाक

रविवार,ऑक्टोबर 1, 2017
साडेतीन वाट्या पाण्यात अर्धी वाटी गूळ घालून व तेल घालून ते पाणी उकळावे. नंतर त्यात कणीक घालून चांगले ढवळावे व दोन वाफा ...

उकडीचे मोदक

बुधवार,ऑगस्ट 23, 2017
या उकडीचे लहान गोळे करून त्याची हाताने पारी बनवावी. वाटीचा आकार देवून त्यात सारण भरावे आणि पारीच्या कडा थोड्या थोड्या ...
प्रथम कढईत साजूक तुपात खोबर्‍याचा किस छान खरपूस भाजून घ्या. नंतर हा भाजेलेला किस एका भांड्यात काढून घ्या. नंतर मंद ...
तांदूळ धुवून चाळणीत निथळत ठेवावे. जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप गरम करून लवंग परतून तांदूळ टाकून दोन-तीन मिनिटं परतावेत. ...

आंबा वडी

गुरूवार,जुलै 6, 2017
आंब्याचा गर, दूध व साखर हे सर्व साहित्य मिसळून माइक्रोवेवमध्ये 12 मिनिटापर्यंत ठेवावे. नंतर बाहेर काढून त्या मिश्रणाला ...

Summer Special : मँगो लाडू

मंगळवार,मे 9, 2017
सर्वप्रथम एका जाड भांड्यात नारळाच्या बूर्‍याला भाजून घ्या नंतर त्यात आंब्याचा पल्प घालून चांगल्या प्रकारे मिक्स करा. ...
आंब्याची व अंजिराची साले काढून लहान फोडी कराव्या. प्रत्येक स्ट्रॉबेरीचे 2-2 तुकडे करावे. थोडे स्ट्रॉबेरीचे तुकडे ...

आंबा रस बुंदी

बुधवार,एप्रिल 26, 2017
सर्वप्रथम आंब्याच्या फोडी करून मिक्सरमधून रस काढून घ्यावा. नंतर त्यात बेसन व केशर टाकून भज्यासारखा पातळ घोळ करावा.

गूळ पाक

रविवार,एप्रिल 23, 2017
सर्वप्रथम पॅन गरम करून त्यात किसलेला गूळ घालून चांगल्या प्रकारे हालवावे, नंतर सर्व साहित्य घालून मिश्रणाला एकजीव ...
तासभर्‍या नंतर दही कापडातून पातेल्यात काढावे. संपूर्ण पाणी निघून गेल्याची खात्री करावी. साखर मिक्सर मधून काढून पिठी ...

केशरी मलई पेढा

मंगळवार,मार्च 21, 2017
सर्वप्रथम एका भांड्यात दूध घट्ट होईपर्यंत आटवावे. नंतर त्यात लिंबाचा रस घालावा. जेव्हा दूध फाटायला लागेल तेव्हा साखर व
दुधात साखर घालून ते अर्धा लिटर होईपर्यंत आटवा. दूध थंड करून त्यात वेलची पूड आणि केशर घालून फ्रिजमध्ये थंड
महाराष्ट्रातील सांस्कृतिक जीवनात पुरणपोळीचे महत्व अनन्यसाधारण आहे. पुरणपोळी करण्याची पद्धत प्रांतानुसार बदलते. ...

मटाराची (ग्रीन पीस) टेस्टी बर्फी

बुधवार,फेब्रुवारी 15, 2017
सर्वप्रथम मिक्सरमध्ये हिरवे मटार आणि पाणी घालून त्याला बारीक वाटून घ्यावे. नंतर नॉन स्टिक पॅनमध्ये तूप गरम करून त्यात ...

कोको केक : व्हॅलेंटाईन स्पेशल

मंगळवार,फेब्रुवारी 14, 2017
सर्वप्रथम अंडे फोडून त्यात साखर आणि तेल टाकून हलके होईपर्यंत फेटा. आता त्यात मैद्याचे मिश्रण आणि दही टाका. पंचवीस ते ...

चॉकलेट केक विथ पार्ले जी बिस्कीट

मंगळवार,फेब्रुवारी 7, 2017
प्रथम मिक्सरच्या साहाय्याने बिस्कीटांचा बारीक चुरा करून घ्यावा. त्या चुऱ्यामध्ये साखर आणि कोको पावडर घाला. नंतर दूध ...
सर्वप्रथम केशरला गुलाब पाण्यात टाकावे. पनीराला चांगल्याप्रकारे मॅश करून त्याचे लहान लहान गोळे बनवावे. या गोळ्यांना गरम ...

तीळ-गूळ पोळी

शनिवार,जानेवारी 14, 2017
कणकेच्या निम्मे मैदा व दोन चमचे डाळीचे पीठ घेऊन त्यात मोहन घाला. पोळ्यांच्या पिठाप्रमाणे मळून घ्या. गूळ किसून घ्या. ...

तिळ्याच्या वड्या

शुक्रवार,जानेवारी 13, 2017
सर्वप्रथम तिळ स्वच्छ करून हलके भाजून घ्यावे. भाजलेले तिळ मिक्सरमधून फिरवून घ्यावे. (कूट एकदम बारीक नको), ताटाला तूपाचा ...