testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

मूगाच्या डाळीचा हलवा

साहित्य : दोन वाट्या साखर, दोन वाट्या मूगाची डाळ, दोन वाट्या दूध, दोन वाट्या तूप, अर्धा चमचा वेलदोडे पावडर, काजू-बेदाणे-पिस्ते.
कृती : मूगाची डाळ चार तास पाण्यात भिजत ठेवा. चार तासानंतर चाळनित उपसा. पाणी पूर्ण गेल्यानंतर मिक्समधून वाटून घ्या. (पाणी न घालता) वेलदोड्याची पूड करून घ्या. काजू उभे चिरून घ्या. बदाम पाण्यात भिजत घालून साल काढून उभे काप करा. कढईत तूप घेऊन त्यावर वाटलेली मूगाची डाळ घालावी व तांबूस होईपर्यंत परतावी. तांबूस झाल्यावर बाजूला ठेवा. दूध साखर एकत्र करून उकळा व डाळीवर ओतून परत गैसवर परता. गॅस मंद ठेवून सारखे परतत राहावे. वेलची पूड घाला व दूध पूर्ण आटल्यानंतर बदाम, काजू घालून खाली उतरवा. हा पौष्टिक पण आहे शिवाय पित्त कमी करतो.


यावर अधिक वाचा :

कोचीन शिपयार्डमध्ये भीषण स्फोट, ५ ठार, १५ गंभीर जखमी

national news
केरळमधील महत्वपूर्ण असलेल्या कोचीन शिपयार्डमध्ये भीषण स्फोट होऊन पाच ठार झाले असून 15 जण ...

धर्मा पाटील कुटुंबीयांना 54 लाखांचा मोबदला

national news
मंत्रालय विषप्राशन केल्यानंतर उपचारादरम्यान मृत्युमुखी पडलेले शेतकरी धर्मा पाटील यांच्या ...

चार वर्षांचा मुलगा पडला आर्केड मशीनमध्ये

national news
फ्लोरिडा- लहान मुले आपली आवडती खेळणी मिळवण्यासाठी काय करतील याचा भरवसा नाही. फ्लोरिडाच्या ...

भावनाप्रधान होऊ नका, राजकीय भेटीगाठी थांबवा : भुजबळ

national news
माजी उपमुख्यमंत्री छगन भुजबळ हे गेल्या २३ महिन्यांपासून कारागृहात आहेत. त्यांना मुंबई ...

शेतकरी कर्जमाफीच्या कामासाठी आजही बँका सुरु

national news
शासनाने छत्रपती शिवाजी महाराज शेतकरी सन्मान योजनेअंतर्गत मंजूर रक्कम पात्र शेतकऱ्यांच्या ...