Widgets Magazine
Widgets Magazine

उन्हाळा स्पेशल : चटपटीत भेळ

bhel

साहित्य : दोन वाट्या चुरमुरे, प्रत्येकी एक छोटी काकडी, टोमॅटो, कांदा, उकडलेला बटाटा, मूठभर कोथिंबीर आणि पुदिन्याची पानं, अर्धी गोडसर कैरी, मीठ, १/२ वाटी मोड आलेले अन् वाफवलेले मूग, चाट मसाला, शेव, साखर, आणि आवडत असल्यास खारे दाणे. 
 
कृती : सगळ्या भाज्या अगदी बारीक चिरून घ्याव्यात. ऐनवेळी चुरमुऱ्यामधे वाफवलेले मूग, सगळ्या भाज्या, मीठ, थोडा चाट मसाला, पुदिन्याची पानं, खारे दाणे, साखर असं सगळं साहित्य झटपट एकत्र करावं. वरून कोथिंबीर, शेव आणि चाट मसाला घालावा. 
 
सर्व भाज्या, कैरी, पुदिना आणि कोथिंबिरीमुळे ही भेळ नुसतीच टेस्टी होत नाही, तर पौष्टिकही होते.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
यावर अधिक वाचा :  

Widgets Magazine

खाद्य संस्कृती

news

Summer Special : मँगो शेक

1 ग्लास दूध, एका आंब्याचा फोडी व चवीपुरती साखर मिक्सरमध्ये घुसळून घ्यावे. हवा असल्यास ...

news

जिरा बिस्किट्‍स

सर्व साहित्य (तेल सोडून) एकत्र करून भिजवून घ्यावे. पोळी प्रमाणे गोळा घेऊन लाटून घ्यावे व ...

news

आंब्याचा रस किंवा श्रीखंड आंबट असल्यास हे करा

आंब्याचा रस, श्रीखंड आंबट असल्यास त्यात थोडा खाण्याचा सोडा दुधात विरघळून घालावा. सर्व ...

news

क्यूकंबर आणि मिंट लस्सी

काकडी सोलून त्याचा किस करून घ्यावा. नंतर ब्लँडरमध्ये दही, आलं, पुदिना, हिरव्या मिरच्या, ...

Widgets Magazine