1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. शाकाहारी
  4. veg recipe

अंबाडीच्या भाजीतील धपाटे

अंबाडीच्या भाजीतील धपाटे पाककृती शाकाहारी वेज मांसाहारी व्यंजन
साहित्य : 1 जुडी अंबाडीचा पाला तोडून, स्वच्छ धुऊन चिरून पाण्यामध्ये उकडून घ्यावा. वरवरचे पाणी काढून टाकावे. 2 वाटी ज्वारीचे पीठ, पाव वाटी बेसन, 2 चमचे कणीक, तिखट, मीठ, हळद, लसणाचे व जिरे मिसळून केलेले वाटण, 2 चमचे तीळ.

कृती : सर्व पीठ एकत्र करून तिखट, मीठ, हळद, जिरे लसणाची पेस्ट व तीळ घालावेत, अंबाडीचा शिजवलेला पाला घोटून पाण्यासकट घालावा व पीठ भिजवून घ्यावे. घट्ट वाटल्यास तोडे पाणी घालून घट्ट गोळा तयार करावा. धपाटे लाटून गरम तव्यावर तेल लावून शेकावेत. आंबट व चवीचे धपाटे, दाण्याच्या चटणीसोबत खायला द्यावेत. 
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा