testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

नवरात्री स्पेशल: कुरकुरे आणि चविष्ट साबुदाण्याचे वडे

साहित्य - मीडियम साइज साबुदाणा - 1 कप (150 ग्रॅम) भिजलेला, बटाटे - 5 (300 ग्राम) उकडलेले, दाण्याचा कूट ½ कप (100 ग्राम), कोथिंबीर - बारीक चिरलेला. शेंद मीठ चवीनुसार, हिरव्या मिरच्या - 2 (बारीक चिरलेल्या), आलं पेस्ट - 1 लहान चमचा, काळे मिरे - 8-10 (पूड) तेल - तळण्यासाठी:

विधी - सर्वप्रथम 1 कप साबुदाण्याला 1 कप पाण्यात दोन तासासाठी भिजून ठेवा. बटाटे सोलून चांगल्या प्रकारे मॅश करून घ्या.
मॅश केलेल्या बटाट्यात साबुदाणा घालावा नंतर त्यात शेंदे मीठ, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, आलं पेस्ट, तिखट, काळे मिरे पूड, बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि दाण्याचा कूट घालून चांगल्या प्रकारे मिक्स करून घ्या. वडे बनवण्यासाठी मिश्रण तयार आहे. कढईत तेल घालून गरम करा. मिश्रणातून थोडे मिश्रण काढून गोल करून हाताने दाबून चपटे करावे, तयार वड्याला प्लेटमध्ये ठेवावे, या प्रकारे सर्व मिश्रणाचे वडे तयार करा. नंतर वडे तळून घ्यावे. साबूदाण्याचे चविष्ट वडे तयार आहे. गरमा गरम साबूदाण्याच्या वड्यांना हिरवी चटणी, गोड चटणी सोबत सर्व्ह करावे.


यावर अधिक वाचा :

एसबीआयने नोटबंदीचा ओव्हरटाईम परत मागितला

national news
नोटबंदी काळात देशातील सर्वच सरकारी बँकांच्या कर्मचाऱ्यांनी ओव्हरटाईम केला. आता स्टेट बँक ...

आतापर्यंतची सर्वात मोठी आयकर विभागाची कारवाई

national news
तामिळनाडूतील मदुराई येथे आयकर विभागाने टाकलेल्या छाप्यात १०० किलोग्रॅम सोन्याची बिस्किटे ...

'अक्षय कुमार', जगातील सर्वाधिक मानधन घेणाऱ्या सेलिब्रीटींची ...

national news
अनेक सामाजिक प्रश्नांवर आधारित चित्रपटांमध्ये अक्षयनं काम केलं. चित्रपटाच्या माध्यामातून ...

राज ठाकरे पुण्यासह मराठवाड्या दौऱ्यावर

national news
येत्या आठवड्यात मनसे अध्यक्ष राज ठाकरे पुण्यासह मराठवाड्याचा दौराही करणार आहेत.पुणे, ...

कार बनणार उडनखटोला, 400 किमी प्रति तास गतीने भरेल उड्डाण

national news
एकदा चार्ज केल्यावर एखादी कार आपल्याला 800 किलोमीटर पर्यंत घेऊन जाईल तेही हवेत उडत, तर ...