testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

Nonveg Recipe : मटणचा खडा मसाला

साहित्य : 500 ग्रॅम मटण पीस, 5 मोठे चमचे तेल, 2 कापलेले कांदे, 1 चमचा किसलेला अद्रक, 4 पाकळ्या लसूण बारीक चिरलेले, 6 लाल मिरच्या, 3 मोठी वेलची, 2 तुकडे दालचिनी, 6 काळे मिरे, 3 लवंगा, मीठ चवीनुसार, अडीच कप पाणी, 2 हिरवी कापलेली मिरची, कोथिंबीर.

कृती : तेल गरम करून कांद्याला सोनेरी होईपर्यंत भाजावे नंतर आलं व लसूण टाकून दोन मिनिट फ्राय करावे. लाल मिरचीचे दोन तुकडे करावे व वेलची, दालचिनी, काळे मिरे, लवंगा व मीठ सोबत टाकावे. मटण टाकून हालवत पाच मिनिट फ्राय करावे. नंतर पाणी घालून कमी आचेवर 35-40 मिनिट शिजवावे. जेव्हा मटण शिजून जाईल आणि पाणी उडून जाईल तेव्हा कोथिंबीर व हिरवी मिरची टाकावी. नंतर सर्विंस डिशमध्ये काढून नान किंवा भातासोबत सर्व्ह करावे.


यावर अधिक वाचा :

चंदिगडमध्ये लग्नाआधी मुलाची डोप टेस्ट होणार

national news
आता लग्न ठरवताना मुला-मुलीच्या पसंतीसोबतच मुलांची डोप टेस्ट देखील होणार आहेत. चंदिगड ...

भोंदूबाबाकडून १२० महिलांवर बलात्कार

national news
हरियाणा पोलिसांनी ६० वर्षांच्या एका भोंदूबाबाला १२० महिलांवर बलात्कार केल्याच्या ...

५० वर्षापूर्वी विमान अपघातात ठार झालेल्या सैनिकाचा मृतदेह ...

national news
हिमाचल प्रदेशच्या लाहौल खोऱ्यात गिर्यारोहकांना ५० वर्षांपूर्वीचे अपघातग्रस्त विमानाचे ...

पुण्यात इमारत कोसळली, पाच जणांना वाचवले, अनेक अडकले ...

national news
महाराष्ट्राच्या पुण्यातील मुंढवा येथील केशवनगरजवळ एक इमारत कोसळण्याची बातमी आहे. ...

मिठीचा स्वीकार करायला मोदींना काय हरकत होते ? राज यांचा

national news
राहुल गांधी यांनी पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांना मिठी मारली. या मिठीमुळे मोदींसहीत ...