testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2

रेसिपी : थुली (सांजा)ची बर्फी तोंडात गोडवा आणि आरोग्याच्या दृष्टीने उत्तम

Last Updated: गुरूवार, 10 जानेवारी 2019 (12:23 IST)
थुली आरोग्यासाठी फारच पौष्‍टिक आहार आहे जे प्रोटीन, विटामिन, फायबर, लोह, फॉस्फोरस, मिनरल्स, पोटॅशियम, मॅग्नीशयम सारख्या पोषक तत्त्वांनी भरपूर आहे. हा लठ्ठपणा कमी करण्यात देखील मदत करतो. आज आम्ही तुम्हाला सोजीच्या वड्या कशा तयार करायच्या हे सांगत आहोत.


साहित्य :

150 ग्रॅम थुली
300 ग्रॅम दूध
100 ग्रॅम तूप
250 ग्रॅम खवा

250 ग्रॅम साखर

15 काजूचे काप

1 चम्मच चारोळी

7 कापलेले पिस्ता

1 चुटकी वेलची पूड


कृती :
थुलीची वडी बनवण्यासाठी एका पॅनमध्ये तीन चमचे तूप घाला आणि त्यात थुली घालून सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या.


आता ऐका जाडसर कढईत दूध उकळून घ्या. जेव्हा दूधावर उकळी येईल तेव्हा त्यात परतलेली थुली घाला. या मिश्रणाला मध्यम आचेवर हळू हळू दूध आटेपर्यंत हालवत राहा. आता यात खवा, साखर, वेलची पूड, काजू, चारोळी आणि पिस्ता घाला. लक्षात ठेवण्यासारखे म्हणजे या थुली आणि दुधाच्या मिश्रणात खवा दूध आटल्यानंतरच घाला, नाही तर याचा स्वाद फिका राहील.

आता 15 मिनिटापर्यंत चांगल्या प्रकारे हे मिश्रण हालवून घ्या आणि नंतर गॅस बंद करा. एका सपाट भांड्यात तूप लावून हे मिश्रण पसरवून घ्या. जेव्हा हे मिश्रण गार होईल तेव्हा याच्या आपल्या आवडीच्या आकारात कापून घ्या. वरून बारीक काप केलेले पिस्ता पसरवा. तुम्ही या वड्यांना एयरटाइट डब्यात एका आठवड्यापर्यंत स्टोअर करू शकता.


यावर अधिक वाचा :

Vodafone 351 रुपयांच्या रिचार्जमध्ये देत आहे अनलिमिटेड ...

national news
या दरम्यान यूजर्सला लाइव्ह टीव्ही, मूव्ही आणि व्हिडिओसाठी वोडाफोन प्लेची सुविधा मिळते. ...

नाकारले गिफ्ट आणि नोट नवर्‍यामुलाला हवं मोदींसाठी वोट

national news
आहेर, लिफाफे आणि बुके आणू नये अशी विनंती करत असलेले लग्नाचे कार्ड तर आपण बघितले असतील ...

ऑनर किलिंग: घरच्यांनी प्रेमी जोडप्याचे तुकडे केले

national news
बिहार येथील गयामध्ये एका प्रेमी जोडप्याला प्रेमाची किंमत आपले प्राण गमावून द्यावी लागली. ...

दिल्लीच्या हॉटेलमध्ये आग लागल्याने 17 जणांचा मृत्यू, जीव ...

national news
नवी दिल्ली - करोल बाग येथील हॉटेल अर्पित पॅलेसमध्ये मंगळवारी पहाटे आग लागल्यामुळे 17 ...

महिलेचा ९ वर्षीय मुलावर बलात्कार

national news
केरळमध्ये एक धक्का देणारे प्रकरण समोर आले आहे. एका ३६ वर्षीय विकृत महिलेने अवघ्या ९ ...

हे 3 मजेदार रायते आहारात समाविष्ट करून आणि वजन कमी करा....

national news
* दररोज आहारात समाविष्ट करा रायता - वजन कमी करण्यासाठी काय करावे हे लोकांना माहिती नसते. ...

'आउट डेटेड' मोबाइल

national news
अलमारी आवरताना सापडली एक जुनी डायरी, एक जुनी फाइल शेजारीच ठेवला होता माझा जुना 'आउट ...

आपल्या स्पाइसी जेवण आवडतं तर जाणून घ्या आपल्या सेक्स ...

national news
जेवण्यात सर्वांची आवड-निवड वेगवेगळी असते. कोणाला तिखट पदार्थ पसंत येतात तर कोणाला गोड. ...

ऍसिडिटी आणि गॅसची समस्या सोडवण्यासाठी 5 घरगुती उपाय...

national news
घर सदस्य किंवा आपल्याला ऍसिडिटी आणि गॅसची समस्या होते? तर चला जाणू या याचे लक्षणे आणि ...

रात्री का नाही खायला पाहिजे आंबट पदार्थ, जाणून घ्या काय आहे ...

national news
जेव्हा गोष्ट रात्री खायची असते, तेव्हा सर्वजण रात्री हलका खाण्याचा सल्ला देतात. पण ...