Widgets Magazine

खमंग काकडी

Widgets Magazine

साहित्य- 2-3 कोवळ्या काकड्या, अर्धी वाटी दाण्याचं कूट, पाव कप नारळाचा चव, मीठ,  2 हिरव्या मिरच्या, ‍2 चमचे लिंबाचा रस, साखर, चिरलेली कोथिंबीर, तुप, जीरे.
 
कृती- काकडीचे सालं काढून दोन्ही टोकं कापून मीठ लावून चोळून घ्या, म्हणजे काकडीतील कडवटपणा जाईल. काकडी बारीक चोचून थोडं साजुक तूप चोळा म्हणजे पाणी सुटणार नाही. लिंबाचा रस, मीठ, चवीपुरती साखर टाका. तुप गरम करून जीरे आणि मिरच्यांची फोडणी घाला, हळद घालू नका. टाकून अलगद कालवा.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
यावर अधिक वाचा :  

Widgets Magazine

खाद्य संस्कृती

news

बीना साखरेचे तयार करा चॉकलेट बनाना आइसक्रीम

म्हणायचा तात्पर्य असा की यात फार कमी केलोरी असते. या आइसक्रीमला तयार करण्यासाठी तुम्हाला ...

news

साबुदाण्याच्या पुर्‍या

सर्वप्रथम बटाटे आणि साबुदाण्याला मॅश करून शिंगाड्याच्या पिठात चांगल्या प्रकारे मिक्स करून ...

news

काय आपणही चहा बनवल्यानंतर फेकून देता चहा पत्ती?

दिवसातून किमान दोनदा तरी प्रत्येकाच्या घरात चहा बनतो. अनेक लोकांकडे याहून अधिक वेळा. ...

news

वरणाला टेस्टी बनवण्याचे काही बेस्ट टिप्स

तुम्ही रोजच वरण बनवता पण याची चव काही खास नसेल तर प्रयोग करा ही पद्धत ज्याने याच्या ...

Widgets Magazine