Widgets Magazine

कैरीची आंबट गोड चटणी

Widgets Magazine
green chutney

साहित्य - 1/2 वाटी कमी आंबट कैरीचा कीस, किसाएवढा सुक्या खोबर्‍याचा कीस, 3 चमचे गूळ, 2 चमचे जिरे, 2 चमचे लाल तिखट, मीठ, कोथिंबीर आणि आवडत असल्यास फोडणी. 
 
कृती - मिक्सरच्या भांडय़ात मीठ, तिखट आणि जिरे बारीक करून घ्यावे. त्यात कैरीचा आणि खोब:याचा कीस घालून ओबडधोबड चटणी वाटावी. त्यात कोथिंबीर घालून एकदा मिक्सर फिरवावं. दोन चमचे तेलाची मोहरी, जिरे आणि हिंग घालून फोडणी करावी. फोडणी थोडी थंड झाल्यावर चटणीवर घालून अलगद मिक्स करावी. गाकर आणि चटणी डब्यात भरावी.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
यावर अधिक वाचा :  

Widgets Magazine

खाद्य संस्कृती

news

उन्हाळा स्पेशल : चटपटीत भेळ

सगळ्या भाज्या अगदी बारीक चिरून घ्याव्यात. ऐनवेळी चुरमुऱ्यामधे वाफवलेले मूग, सगळ्या ...

news

Summer Special : मँगो शेक

1 ग्लास दूध, एका आंब्याचा फोडी व चवीपुरती साखर मिक्सरमध्ये घुसळून घ्यावे. हवा असल्यास ...

news

जिरा बिस्किट्‍स

सर्व साहित्य (तेल सोडून) एकत्र करून भिजवून घ्यावे. पोळी प्रमाणे गोळा घेऊन लाटून घ्यावे व ...

news

आंब्याचा रस किंवा श्रीखंड आंबट असल्यास हे करा

आंब्याचा रस, श्रीखंड आंबट असल्यास त्यात थोडा खाण्याचा सोडा दुधात विरघळून घालावा. सर्व ...

Widgets Magazine