testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

खोबर्‍याच्या वड्या

khobra barfi
साहित्य: 2 वाट्या सुकलेल्या खोबर्‍याचा किंवा ओल्या नारळाचा किस, 2 वाटी साखर, 1 वाटी साजूक तूप, 2 वाटी खवा, वेलची पुड, चिमूटभर मीठ सजावटीसाठी काजू, बदामचे तुकडे आणि बेदाणे.

कृती
: प्रथम कढईत साजूक तुपात खोबर्‍याचा किस छान खरपूस भाजून घ्या. नंतर हा भाजेलेला किस एका भांड्यात काढून घ्या. नंतर मंद आचेवर कढईत खवा भाजून घ्या. खव्याला हलकासा खरपूस रंग आला की त्यात साखर मिसळून ते मिश्रण एकजीव होईपर्यंत भाजा.

त्यात वेलची पूड आणि चवी पुरते मीठ घाला. आता त्या मिश्रणात भाजेलेल्या खोबर्‍याचा किस मिसळून ते मिश्रण एकजीव करा. गॅस बंद करुन एका मोठ्या ताटास तुपाचा हात लावून त्यात ते मिश्रण ओतून समांतर थापून घ्या. आता त्यावर सजावटीसाठी वरुन काजू, बदामाचे तुकडे आणि बेदाणे पसरवा हलक्या हाताने थापून घ्या. थंड झाल्यावर त्याचे एकसारखे तुकडे करा.


यावर अधिक वाचा :

विदर्भ : उमरखेड तालूका पक्षी म्हणून “सुगरण”पक्ष्याची निवड

national news
उमरखेड तालूक्यातील जनतेला पक्षी जीवनाची ओळख व्हावी, पक्ष्यांबद्दल ओढ लागावी,तालूक्याची ...

लातूर वर पुन्हा जलसंकट, एन पावसाळ्यात धरणात फक्त ८ टक्के ...

national news
लातूरसह सात गावांना पाणी पुरवणार्‍या मांजरा-धनेगाव धरणात जिवंत पाणीसाठा केवळ आठ टक्के ...

३१ देश ६०० सायकलवरून भ्रमण, जगात माणुसकी हा सर्वात मोठा ...

national news
विश्वातील ३१ देश ६०० दिवसात २४००० किमी सायकलवरून भ्रमण करतांना सर्व देशांतील सामान्यजनात ...

आमच्यासाठी गरीबांच्या घराची चूल महत्त्वाची - जयंत पाटील

national news
राष्ट्रवादी काँग्रेस पक्षाचे प्रदेशाध्यक्ष जयंत पाटील यांच्या राष्ट्रवादी कनेक्ट ...

भांडी घासणारा अफलातून रोबो

national news
धुणे धुण्यासाठी वॉशिंग मशीन आल्यावर अनेक गृहिणींना दिलासा मिळाला होता. मात्र, भांडी ...