testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

झटपट सुके मटण

nonveg
वेबदुनिया|
साहित्य : १ किलो मटण, ४/५ हिरव्या मिरच्या, आले, १ छोटा लसूण, कांदा, गरम मसाला, २/३ कांदे, लसूण, ४/५ टेबलस्पून तिखट, हळद, हिंग, तमालपत्री, १/२ वाटी गोडे तेल, कोथिंबीर, चवी पुरते मीठ.
कृती : हिरव्या मिरच्या, आले व लसूण एकत्र करून त्याची पेस्ट करून घेणे. मटण चांगले धुवून घ्या. एका पातेल्यात तेल गरम करायला ठेवा, त्यामध्ये ४/५ लसणाच्या पाकळ्या ठेचून टाका त्याबरोबर तमालपत्री टाका. लसूण तांबूस झाला की हिंग, बारीक चिरलेला कांदा टाका. तो चांगला गुलाबी झाला की मटण टाका. आले-लसणाची पेस्ट टाका. नंतर चांगली परतवून घ्या, लाल मसाला, हळद घाला. चांगले हलवून/एकत्र करून पातेल्यावर झाकण ठेऊन त्यात पाणी ठेवा. १५ मिनिटे शिजवा. त्यामध्ये गरम मसाला घाला, कोथिंबिर घाला. बस, तयार!


यावर अधिक वाचा :

मुंबईत दूधबंदी आंदोलनाचा परिणाम नाही

national news
स्वाभिमानी शेतकरी संघटनेकडून दूध दरवाढीसाठी सुरू करण्यात आलेल्या दूधबंदी आंदोलनाचा परिणाम ...

फेसबुक वेड, दुचाकी चालवतांना केले लाईव्ह, २ ठार

national news
छत्तीसगडमधील कांकेर जिल्ह्यात वेगाने दुचाकी चालवत असताना फेसबुक लाईव्ह करणे दोन ...

खड्ड्यांप्रकरणी MNS कार्यकर्त्यांनी PWD ऑफिसात केली तोडफोड

national news
मुंबई- ठाणे, नवी मुंबई आणि मुंबईत रस्त्यांवरील खड्ड्यांमुळे आता पर्यंत सहा लोकांची मृत्यू ...

हॅरी केननेला मिळाला 'गोल्डन बूट'

national news
फ्रान्सने क्रोएशियाला पराभूत करत पुन्हा एकदा इतिहास रचला. दुसरीकडे इंग्लंडचा संघ चौथ्या ...

मोदींची सभा सुरू असताना मंडप कोसळला, ३०जखमी

national news
पश्चिम बंगालमधील मिदनापूरमध्ये पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांची सभा सुरू असताना मंडप कोसळून ...