मटण मश्रुम

वेबदुनिया|
साहित्य : 750 ग्रॅम मटण, 2 चमचे धणे पूड, 500 ग्रॅम बटाटे, 1/4 कप तूप, 250 ग्रॅम लहान मश्रुम, 1 चमचा काळे मिरे पूड, चवीनुसार मीठ.
कृती : मटणाला स्वच्छ धुऊन त्याचे तुकडे करून घ्यावे. बटाटे कापून वेगळे ठेवावे. अर्ध तूप घेऊन ते गरम करावे व त्यात बटाटे फ्राय करून घ्यावे. बाकी उरलेल्या तुपात मटणाचे तुकडे वेगळे फ्राय करून ठेवावे. मश्रुमला स्वच्छ करून त्याचे काप करून वेगळे ठेवावे.

एका पॅनमध्ये मश्रुम व मटण एकत्र करून मंद आचेवर ठेवावे. काळे मिरे आणि मीठ टाकावे. वरून फ्राय केलेले बटाटे व धणे पूड घालून झाकण ठेवावे. 45 मिनिटापर्यंत शिजू द्यावे व सर्व्ह करताना ग्रीन सलाडाबरोबर द्यावे.


यावर अधिक वाचा :

व्हायरसच्या संक्रमणापासून बचावासाठी या प्रकारे करा आपले ...

व्हायरसच्या संक्रमणापासून बचावासाठी या प्रकारे करा आपले वाहन सेनेटाइज...
फोन, लॅपटॉप सारख्या जास्त वापरण्यात येणाऱ्या वस्तूंचीही स्वच्छता करणे गरजेचं आहे. सध्या ...

श्रीसर्वोत्तम त्रैमासिक अंकाची ऑनलाईन प्रत जाहीर

श्रीसर्वोत्तम त्रैमासिक अंकाची ऑनलाईन प्रत जाहीर
मध्यप्रदेशातील एकमेव मराठी पत्रिका श्रीसर्वोत्तमने, वैश्विक संकट कोरोना मुळे आपल्या ...

आहारात दुधाचा समावेश करताना या 7 गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक

आहारात दुधाचा समावेश करताना या 7 गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक
बहुतांश लोक आरोग्य चांगले राहण्यासाठी दुधाचे सेवन करतात. पण ह्याच बरोबर ते अशा काही चुका ...

मुलींची पसंत : लाकडी दागिने

मुलींची पसंत : लाकडी दागिने
घरातील फर्निचरसाठीहोणारा लाकडाचा वापर नवीन नाही. परंतु, लाकडाचा वापर आता चक्क ...

केस रंगवताना घेण्यात येणारी काळजी

केस रंगवताना घेण्यात येणारी काळजी
सर्वात पहिली काळजी म्हणजे दर्जेदार रंगच निवडा, तिकडे तडजोड नको. पहिल्यांदाच रंग लावत असाल ...

काळी मुद्रा: याने म्हातारपण पळवा आणि पचन दुरुस्त करा

काळी मुद्रा: याने म्हातारपण पळवा आणि पचन दुरुस्त करा
योगामध्ये बऱ्याच प्रकाराचे शारीरिक मुद्रा आणि हस्त मुद्रांचा उल्लेख मिळतो. मुद्रांचे ...

Hydroxychloroquine मुळे हृदयाच्या ठोक्यांवर पडू शकतो प्रभाव

Hydroxychloroquine मुळे हृदयाच्या ठोक्यांवर पडू शकतो प्रभाव
ह्युस्टन- संशोधकांनी ऑप्टिकल मॅपिंग सिस्टमचा वापर हे दर्शविण्यासाठी केले आहे की कश्या ...

Orange Face pack : संत्र्याच्या सालीपासून मिळवा तजेल त्वचा

Orange Face pack : संत्र्याच्या सालीपासून मिळवा तजेल त्वचा
संत्री खाण्यात जेवढे चविष्ट लागतात तितकेच हे गुणवर्धक आणि आरोग्य आणि सौंदर्य ...

Kabir Das Jayanti 2020 : संत कबीर दासांच्या संयमाची रोचक

Kabir Das Jayanti 2020 : संत कबीर दासांच्या संयमाची रोचक कथा
एका शहरात एक विणकर राहत होता. तो स्वभावाने खूप शांत, नम्र, आणि निष्ठावान होता. त्याला कधी ...

उन्हाळ्यापासून सुटका मिळवण्यासाठी मेंदी वापरा

उन्हाळ्यापासून सुटका मिळवण्यासाठी मेंदी वापरा
उन्हाळ्यात सर्वच त्रासलेले असतात. एक-दोनदा पाऊस पडल्यावरही अनेकदा उन्हाळा प्रखर जाणवतो. ...