Widgets Magazine
Widgets Magazine

रक्षाबंधन स्पेशल : नारळी भात

वेबदुनिया 

naral bhat
साहित्य - दोन वाटी बासमती तांदूळ, चार वाटी पाणी, चार टे. स्पू. साजूक तूप, दोन-तीन लवंग, वेलची पूड, दोन वाटी किसलेला गूळ, दोन वाटी खोवलेलं ओलं नारळ, आठ-दहा काजू, अर्धी वाटी बेदाणे, केशर काड्या आणि थोडा केशरी रंग.

कृती - धुवून चाळणीत निथळत ठेवावे. जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप गरम करून लवंग परतून तांदूळ टाकून दोन-तीन मिनिटं परतावेत. तांदूळ परतल्यावर पाणी गरम करून टाकावं. पातेल्यावर झाकण ठेवून मध्यम आचेवर भात शिजवावा. भात शिजल्यावर हलक्या हातानं परातीत पसरवून गार करावा. भातात नारळ, गूळ, वेलची पूड, केशरी रंग हलक्या हातानं मिक्स करावा. पातेल्यात तूप तापवून काजू, बेदाणे परतावेत. परतून झाल्यावर ते वाटीत काढून ठेवावेत. तुपात मंद आचेवर भाताचं मिश्रण घालावं. झाकण ठेवून चार-पाच वाफा काढाव्यात. मधून मधून भात हालवावा. १0-१५ मिनिटांनी तळलेले काजू-बेदाणे, केशर वरती पसरवून गॅस बंद करावा.



Widgets Magazine
Widgets Magazine
यावर अधिक वाचा :  

Widgets Magazine

सण-उत्सव

news

रक्षाबंधन 7ला : पूजेच्या थाळीत असायला पाहिजे या 7 गोष्टी

भाऊ आणि बहिणीसाठी रक्षाबंधन (7 ऑगस्ट, सोमवार) एक महापर्वाप्रमाणे असतो. या दिवशी सर्व ...

news

केवळ अडीच तासच आहे राखीचा मुहूर्त!

2017 मध्ये फक्त अडीच तासच आहे राखी बांधण्याचा मुर्हूत

news

महादेवाला या मंत्रासह चढवा बेल, मिळवा 10 लाख पट पुण्य

महादेवाला बेलाचे पान प्रिय आहे. हे बेल विशेष मंत्राचे उच्चारण करत चढवल्यास पूजेचं फल 10 ...

news

Video : जिवतीची पूजा कशी करावी

श्रावणातल्या चारी शुक्रवारी जिवतीची पुजा करावी. ही पुजा संतती रक्षणार्थ मानली जाते.

Widgets Magazine