testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2
Widgets Magazine
Widgets Magazine

खास पंजाबी ढाबा : माखनी डाळ (दाल माखनी)

dal makhani
साहित्य :- अर्धा कप उडीद डाळ, अर्धा कप राजमा, पाव कप चणाडाळ, एक टोमॅटो चिरलेला, एक कांदा चिरलेला, दोन टीस्पून लोणी, अर्धा टीस्पून गरम मसाला, चवीपुरते लाल तिखट, मीठ.
कृती :-
सर्वप्रथम मसूर, राजमा, चणाडाळ धुवून घ्यावी. डाळी, राजमा, आलं-लसूण पेस्ट, टोमॅटो, मीठ, लाल तिखट, घालून कुकरला शिजवून घ्यावी. कढईत लोणी गरम करून त्यात चिरलेला कांदा सोनेरी रंगावर परतवून घ्यावा. त्यात टोमॅटोची पेस्ट घालून पुन्हा परता म्हणजे त्यातील तेल वेगळे होईल. त्यात हिंग आणि गरम मसाला घालून मिनिटभर परतावेत. शिजलेल्या डाळी घालून पुन्हा थोडा मंद आचेवर ठेवावा. वाढण्यापूर्वी वरून बटर घालावे, आणि सर्व्ह करावे.


यावर अधिक वाचा :

मोदी रवांडाला देणार २०० गायींची भेट

national news
पंतप्रधान नरेंद्र मोदी आजपासून तीन आफ्रिकेच्या दौऱ्यावर जात आहेत. यात पहिले ते रवांडा ...

बाप्परे, ८ वर्षाच्या मुलीच्या डोक्यातून १०० जंत

national news
दिल्लीमध्ये आठ वर्षांच्या विदिशा नावाच्या मुलीच्या डोक्यातून डॉक्टरांनी १०० जंत बाहेर ...

बजाज चेतक स्कूटरला पुन्हा मार्केटमध्ये आणणार

national news
साल २००६ पर्यंत बजाजने सर्वांच्या मनावर राज्य केलं. आता पुनरागम करण्यासाठी बजाज तयारी करत ...

खेळाकडे लक्ष द्या, पत्नी, प्रेयसी पासून दूर राहा

national news
टी-20 आणि वन डे मालिका संपल्यानंतर भारतीय संघातील खेळाडू खेळाडू आपापल्या पत्नी, मित्र आणि ...

२६ जुलै : कारगिल युद्धाबद्दल जाणून घ्या

national news
साजरा केला जातो. कारगील हे लहान शहर असून जम्मू आणि काश्मीरची राजधानी श्रीनगर पासून २०५ ...