लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती » दिवाळी फराळ

वाटलेल्या डाळीचे लाडू

प्रथम डाळ चार ते पाच तास पाण्यात भिजत घालून ठेवावी. नंतर स्वच्छ धुऊन पाट्यावर रवाउवाटून घ्यावी. नंतर ती वाटलेली डाळ तुपामध्ये चांगली तांबूस ...

दिवाळी स्पेशल : मठरी

सर्वप्रथम मैदा, रवा, मिठ, मिरे, ओवा आणि तेल एकत्र मिक्स करा. हाताने चांगले एकत्र करा. ...

दीपावली स्पेशल : मोहनथाळ

सर्वप्रथम भांड्यात चणाडाळीचे पीठ, १ चमचा दूध व १ चमचा तूप एकत्र करून ठेवावे, मग तयार ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

दिवाळी स्पेशल : मुगाच्या डाळीचे लाडू

सर्वप्रथम मुगाच्या डाळीला स्वच्छ धुऊन 3-4 तास पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर डाळीतील पाणी ...

दिवाळी स्पेशल बेसन मावा बर्फी

सर्वप्रथम कढईत तूप गरम करावे, त्यात काजूचे काप केलेले तुकडे घालून त्याला गोल्‍डन ब्राउन ...

नारळाजी करंजी

एक मोठे नारळ, १ कप साईसकट दूध, दीड ते दोन कप साखर. सर्व एकत्र शिजवून घ्या. घट्ट झाल्यावर ...

खोबर्‍याच्या साटोर्‍या

साडेतीन वाट्या पाण्यात अर्धी वाटी गूळ घालून व तेल घालून ते पाणी उकळावे. नंतर त्यात कणीक ...

करंजी : दिवाळी स्पेशल

मैदा बारीक चाळणीने चाळून घ्या. त्यात मोहन घालून दुधात मळून घ्या. आतील सारणासाठी ...

दिवाळी स्पेशल : गुळाचे शंकरपाळे

अर्धी वाटी पाण्यात गूळ, तूप व मीठ घालून उकळावं. गार झाल्यावर त्यात गव्हाचं पीठ आणि डाळीचं ...

दिवाळी स्पेशल मिक्स धान्यांच्या चकल्या

सर्व धान्ये प्रत्येकी एक वाटी घ्यावेत. सर्व धान्ये भाजून घ्यावीत व एकत्र करून दळावीत. ...

दिवाळी स्पेशल चिवडा

भाजके पोहे स्वच्छ निवडून घ्या. मोठ्या पातेल्यात पाव किलो तेलाची फोडणी तयार करून घ्या. ...

चिरोटे (पाकातील)

रवा व मैदा समप्रमाणात घ्यावा. त्यात चवीला मीठ व तेल किंवा तुपाचे मोहन घालून रवा व मैदा ...

अनारसे (गुळाचे)

तांदूळ तीन दिवस पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर चाळणीत काढून घ्या व कापडावर वाळत घाला. अगदी ...

भाजणीच्या चकल्या

एका कढईत वरिल सर्व साहित्य एक एक करून गुलाबी रंग येईपर्यंत खरपूस भाजून घ्या. नंतर सर्व ...

दिवाळी फराळ : शेव

सर्वप्रथम 2 वाटी तेल, 2 वाटी पाणी घालून हाताने परातीत फेसावे किंवा एग बिटरने एकजीव करावे. पांढरट रंगाचे होईपर्यंत फेसावे. त्या तेलात 2 चमचा ...

बेसन चिक्की

डाळीच्या पिठात २ टे. स्पू. तुपाचं मोहन घालून ते घट्ट भिजवून ठेवावं. मग त्याची पोळी लाटून किंवा पुर्‍या लाटून तुपात तळून घ्याव्यात. पुर्‍या ...

शाही गुझिया

साहित्य- एक कप भाजलेले काजू, एक कप बारीक कापलेले बादाम, पिस्ते, किसमिस, 50 ग्रॅम मावा, एक कप बारीक केलेली साखर, 2 कप मैदा, तूप. कृती- मैदा ...

राघवदास लाडू

साहित्य - तीन वाट्या बारीक रवा, दीड वाटी दूध, एक वाटी साजूक तूप, दोन टी स्पून पातळ तूप, अडीच वाट्या पिठीसाखर, 7-8 वेलदोड्यांची पूड, थोडी ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Widgets Magazine
Widgets Magazine

आज-काल

दोन समुद्राचे मिलन आणि वेगळेपण

sea

दोन समुद्राचे मिलन म्हणजे निसर्गाच्या सौंदर्याची पर्वणीच आहे. हेच सौंदर्य तुम्हाला अलास्काच्या ...

सोळा श्रृंगार केल्यावरच मिळतो पुरुषांना या मंदिरात प्रवेश

kerala temple

भारत हा विविधतेने नटलेला देश आहे. येथे अनेक परंपरा असून त्या मनापासून जपल्याही जातात. अशीच एक ...

नवीनतम

याने बटाटावडे तेलकट होत नाही

बटाटावडा बनवताना बेसनाच्या घोळात जरासं गव्हाचं पीठ टाकावं. आणि तळताना खूप लाल होण्यापूर्वीच काढून ...

घराच्या घरीच तयार करा लोणी

घरात तयार केलेले लोणी जास्त स्वादिष्ट आणि पोषणाने भरपूर असत. बाजारात विकणारे लोणी भेसळ देखील असू ...