testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2

केरळी पद्धतीने आंब्याचे लोणचे

Mango Pickle Recipe
Last Modified मंगळवार, 21 मे 2019 (14:49 IST)
सामग्री
कच्च्या कैरीचे तुकडे - 2 कप
लाल तिखट - 3 चमचे
हिंग – 1 चमचा
हळद - ¼ चमचा
मोहरी - 1 चमचा
तेल – 3 चमचे
मीठ - चवीपुरते
कृती
तापलेल्या तेलात मोहरी घाला आणि ती तडतडू लागल्यावर, आच मंद करा. लाल तिखट, मीठ, हिंग आणि हळद घाला आणि 3 मिनिटे ढवळा. आता आच बंद करा आणि थोडावेळ थंड होऊ द्या. कापलेल्या कैरीवर हे मिश्रण घाला आणि चांगले मिसळा. कैरी मुरण्यासाठी हे 7-8 दिवस ठेवा. तुम्ही याचा ताजेपणा टिकविण्यासाठी डिस्टिल्ड व्हिनेगरसुद्धा घालू शकता.

श्रीमती. लीला वेणू कुमार

साभार : keralatourism


यावर अधिक वाचा :

ICC चे हे 7 नियम वर्ल्डकप स्पर्धेत पहिल्यांदाच लागू होतील

national news
क्रिकेट वर्ल्ड कपचा 12वा संस्करण ग्लंड-वेल्समध्ये 30 मे पासून सुरू होईल. यावेळी फक्त 10 ...

ज्या गुरुजीने लग्न लावून दिले, त्यासोबत 15 दिवसाने पळाली ...

national news
ऐकायला फिल्मी आणि विचित्र वाटेल पण ज्या गुरुजीने लग्न लावून दिले, नवरी त्यासोबत पळून ...

Whatsapp वर येणार आहे हा खास फीचर, करेल वेळेची बचत

national news
सोशल मीडिया वापरकर्त्यांसाठी एक चांगली बातमी आहे. व्हाट्सएप एक नवीन फीचर आणत आहे ज्याच्या ...

लठ्ठ असल्यामुळे सासरच्यांकडून छळ, विवाहितेची आत्महत्या

national news
ती शरीराने जरा जाड होती पण जाड असणे गुन्हा तर नाही. पण सतत कोणाला याची जाणीव करुन देणे ...

ड्यूल स्क्रीन लॅपटॉप, जाणून घ्या फिचर्स

national news
कॉम्पुटेक्ट 2019 कॉन्फरन्समध्ये Asus ने ड्यूल स्क्रीन असणारा लॅपटॉप लाँच केला आहे. ...

योग करण्यापूर्वी माहीत असावे हे 7 नियम नाही तर होऊ शकतं ...

national news
शरीराची तयारी व्यायामापूर्वी ज्या प्रकारे वार्मअप करणे आवश्यक असतं त्याच प्रकारे ...

हे प्रश्न विचारा आणि त्याला स्पर्श न करता उत्तेजित करा

national news
शारीरिक संबंधात स्पर्शाचं आपलं महत्त्व आहे. हात, खांदे, गळा, ओठ यांना स्पर्श करून ...

10 रुपयात करा कॅल्शियमची कमतरता दूर, दूध न आवडणार्‍यासाठी ...

national news
अनेक लोक कॅल्शियमच्या कमीमुळे हाड कमजोर झाल्याची तक्रार करत असतात. तर आज आम्ही आपल्याला ...

शास्त्रानुसार जेवण केल्यानंतर हे कराच

national news
जेवण केल्यानंतर तोंडात पाणी टाकून चूळ भरतो. त्याला आपण गुळण्या करणे, असे म्हणतो. त्यामुळे ...

अधिक मांसाहार मृत्यूला आमंत्रण, जाणून घ्या कारण

national news
आपणं नॉनव्हेज खाण्याचे शौकिन असाल तर सावध व्हा. शोधकर्त्यांप्रमाणे अधिक मास खाल्ल्याने ...