testwebdunia1
testwebdunia0
testwebdunia2

मूगडाळ ढोकळा

मंगळवार,डिसेंबर 12, 2017

भुट्टयाची भेलपूरी

सोमवार,नोव्हेंबर 27, 2017
भुट्ट्याचे उकळलेले दाणे व बटाटेचे काप करून ठेवावे. कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग व जिरं घालून फोडणी द्यावी, नंतर चिरलेले ...

गुजराती रेसिपी : थेपले

गुरूवार,नोव्हेंबर 16, 2017
सर्वप्रथम कणीक चाळून घ्यावी. मेथी व कोथिंबीर निवडून धुवून बारीक चिरावी. कणकेत तेल, मीठ घालून सारखी करावी. त्यात सर्व ...

गुजराती स्पेशल : तिळ पापडी

शुक्रवार,नोव्हेंबर 3, 2017
डाळीच्या पिठात वरील सर्व साहित्य घालून पाण्याने मिश्रण भिजवून ठेवा. १५-२0 मिनिटांनी पीठ चांगले मळून सोर्‍यामधील ...

मेथी मुठीया

बुधवार,ऑक्टोबर 25, 2017
भाजी नीट करून फक्त पाने घ्यावीत व स्वच्छ धुवून बारीक चिरावीत. त्यात कुटले की मसाला पूड, गूळ, चिचेचा कोळ, लसूण मिरची ...

कुरकुरीत मठरी

बुधवार,ऑगस्ट 23, 2017
तळायचे तेल सोडून सर्व साहित्य एकत्र करून कोमट पाण्याने मिश्रण घट्ट भिजवून एक तासभर झाकून ठेवा. लहान दोन पुर्‍या लाटून ...

गोळ्यांची कढी

गुरूवार,ऑगस्ट 17, 2017
भिजलेली डाळ मिक्सरवर जाडसर वाटावी. त्यामध्ये वाटतानाच आले, लसूण, मिरची, मीठ, जिरे घालावे. आपल्या चवीनुसार वरून हळद ...

ढोकळा मिनी इडली

बुधवार,ऑगस्ट 2, 2017
सर्वप्रथम बाउलमध्ये ढोकळा मिक्स पावडर, दही, आलं व हिरव्या मिरच्या टाकाव्या नंतर दूध घालून त्या मिश्रणाला एकजीव करावे.

भावनगरी शेव भाजी

शुक्रवार,जुलै 21, 2017
प्रथम कांदे बारीक चिरून घ्यावेत. मिरच्यांना मध्ये छेद देऊन त्या कापून घ्याव्यात. कढईत तेल गरम करावे आणि त्यात हिंग, ...
एक कप भिजवलेले पोहे, मिक्स भाज्या, बटाटा, गाजर, बीन्स, फ्लॉवर, सिमला मिरची, एक टेबलस्पून तीळ, हिंग, मोहरीची फोडणी, ...

Gujarati Recipe : रस ढोकला

मंगळवार,मे 23, 2017
रात्री डाळ धुऊन पाण्यात भिजत घालावी. सकाळी पाणी काढून टाकावे व डाळ बारीक वाटावी. वाटलेली डाळ चार ते सहा तास भिजत ठेवून ...

Recipe : गुजराती समोसा

गुरूवार,मे 18, 2017
दोन कप मैदा, अर्धा चमचा बेकिंग पावडर, मीठ चवीनुसार, अंदाजाने तूप घालून घट्ट भिजवा. नेहमीप्रमाणे सारण भरून समोसे बनवून ...

कणसाचे ठेपले

मंगळवार,एप्रिल 11, 2017
तांदूळ व मक्याच्या पिठाला एकत्र करून चाळून घ्यावे व त्यात सर्व मसाले टाकावे. नंतर पिठात पाणी घालून कृती : तांदूळ व ...

गुजराती स्पेशल : हंडवा

शुक्रवार,मार्च 24, 2017
सर्वप्रथम तांदूळ व डाळींना 7-8 तासासाठी भिजत ठेवावे. नंतर त्यात दही घालून वाटून घ्यावे. 4-5 तास या मिश्रणाला खमीर ...

गुजराती गोटे

मंगळवार,मार्च 21, 2017
साहित्य : दोन वाट्या चण्याचे जाडसर पीठ, अर्धी वाटी बारीक रवा, मेथीची एक जुडी, दोन चमचे धने, एक चमचा जिरे, एक चमचा ...

पातोडीची भाजी

शुक्रवार,डिसेंबर 2, 2016
सर्वप्रथम एक छटाक तेल कढईत गरम करुन घ्यावे. त्यानंतर या तेलात मोहरी, जिरे, ओवा, मीठ व मिरची पूड (सर्व प्रमाणानुसार) ...

भाजीचे मुठिया

गुरूवार,सप्टेंबर 29, 2016
साहित्य : पाऊण किलो चण्याच्या डाळीचे पीठ, कोबी पाव किलो, दुधी भोपळा पाव किलो, गाजरे पाव किलो, ओल्या मिरच्या, कोथिंबीर, ...

भरडभाजी

शुक्रवार,सप्टेंबर 2, 2016
साहित्य : चार ते पाच प्रकारच्या वेगवेगळ्या डाळी, फोडणीचे साहित्य, कढीपत्ता, मीठ, हिरवी मिरची, तिखट, हळद, तेल, बेसन. ...
खोबरा किस, तीळ, धने, शेंगदाणे भाजून मिक्सीतून बारीक वाटा, नंतर लसून वाटा. यात जिरेपूड, आमचूर, अद्रक पेस्ट, तिखट, मीठ, ...

मुगाचे चाट

गुरूवार,जून 23, 2016
मोड आलेले मूग २ वाटी, बारीक चिरलेला कोबी १ टे. स्पून, किसलेले गाजर १ टे. स्पून, सिमला मिरची बारीक चिरलेली १ टे. स्पून, ...