Widgets Magazine
लाईफस्टाईल » खाद्य संस्कृती » गुजरातनो स्वाद

Gujarati Recipe : गुजराती समोसा

एक कप भिजवलेले पोहे, मिक्स भाज्या, बटाटा, गाजर, बीन्स, फ्लॉवर, सिमला मिरची, एक टेबलस्पून तीळ, हिंग, मोहरीची फोडणी, धने-जिरेपूड, आलं, हिरवी मिरची ...

कणसाचे ठेपले

तांदूळ व मक्याच्या पिठाला एकत्र करून चाळून घ्यावे व त्यात सर्व मसाले टाकावे. नंतर पिठात ...

गुजराती स्पेशल : हंडवा

सर्वप्रथम तांदूळ व डाळींना 7-8 तासासाठी भिजत ठेवावे. नंतर त्यात दही घालून वाटून घ्यावे. ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

गुजराती गोटे

साहित्य : दोन वाट्या चण्याचे जाडसर पीठ, अर्धी वाटी बारीक रवा, मेथीची एक जुडी, दोन चमचे ...

गुजराती रेसिपी : थेपले

सर्वप्रथम कणीक चाळून घ्यावी. मेथी व कोथिंबीर निवडून धुवून बारीक चिरावी. कणकेत तेल, मीठ ...

पातोडीची भाजी

सर्वप्रथम एक छटाक तेल कढईत गरम करुन घ्यावे. त्यानंतर या तेलात मोहरी, जिरे, ओवा, मीठ व ...

भाजीचे मुठिया

साहित्य : पाऊण किलो चण्याच्या डाळीचे पीठ, कोबी पाव किलो, दुधी भोपळा पाव किलो, गाजरे पाव ...

मेथी मुठीया

भाजी नीट करून फक्त पाने घ्यावीत व स्वच्छ धुवून बारीक चिरावीत. त्यात कुटले की मसाला पूड, ...

भरडभाजी

साहित्य : चार ते पाच प्रकारच्या वेगवेगळ्या डाळी, फोडणीचे साहित्य, कढीपत्ता, मीठ, हिरवी ...

कांदा रस्सा भाजी

खोबरा किस, तीळ, धने, शेंगदाणे भाजून मिक्सीतून बारीक वाटा, नंतर लसून वाटा. यात जिरेपूड, ...

मुगाचे चाट

मोड आलेले मूग २ वाटी, बारीक चिरलेला कोबी १ टे. स्पून, किसलेले गाजर १ टे. स्पून, सिमला ...

गोळ्यांची कढी

भिजलेली डाळ मिक्सरवर जाडसर वाटावी. त्यामध्ये वाटतानाच आले, लसूण, मिरची, मीठ, जिरे घालावे. ...

मूगडाळ ढोकळा

मूगडाळ दोन-तीन तास आधी भिजत घालावी. भिजलेली डाळ शक्‍य तेवढं कमी पाणी वापरून मिक्‍सरमध्ये ...

जलद ढोकळा

सर्वप्रथम १ कप पाणी, साखर आणि लिंबू पावडर एकत्र करुन त्यामध्ये चवीनुसार मीठ आणि हळद टाकून ...

गुजराती कढी

सर्वप्रथम ताकात बेसन, मीठ, तिखट, 1/2 चमचा हळद, साखर मिसळून त्याचा घोळ तयार करावा. एका ...

भावनगरी शेव भाजी

प्रथम कांदे बारीक चिरून घ्यावेत. मिरच्यांना मध्ये छेद देऊन त्या कापून घ्याव्यात. कढईत तेल ...

कुरकुरीत मठरी

तळायचे तेल सोडून सर्व साहित्य एकत्र करून कोमट पाण्याने मिश्रण घट्ट भिजवून एक तासभर झाकून ...

ढोकळा मिनी इडली

सर्वप्रथम बाउलमध्ये ढोकळा मिक्स पावडर, दही, आलं व हिरव्या मिरच्या टाकाव्या नंतर दूध घालून ...

पालक खांडवी

सर्वप्रथम बेसनात दही मिसळावे. नंतर त्यात मीठ, पाणी व इतर साहित्य घालून चांगल्याप्रकारे ...

Widgets Magazine
Widgets Magazine

Widgets Magazine

आज-काल

वयस्कर पित्याची मुले निघतात तल्लख बुध्दीचे

kids father

वयस्कर पित्याच्या पोटी येणारी अपत्ये अधिक बुध्दीने तल्लख निघण्याची शक्यता असते. आपल्या आवडींवर ...

15 हजार लोकांचे प्राण घेऊ शकते सोनेरी बेडकाचे विष

golden frog

विषारी जीव म्हटले की आपल्या कल्पनेची धाव सापाच्या पुढे जात नाही. मात्र, जगात अन्यही अनेक विषारी जीव ...

नवीनतम

मोटलेचे मासे

प्रथम संकेश्वरी सुक्या मिरच्या, धणे, बडीशेप, त्रिफळे पाण्यात भिजत ठेवावी. त्यानंतर बांगडे साफ करून ...

हुशार लोकं खूश नसतात, जाणून घ्या 5 कारण

खूश राहणे हे व्यक्तीच्या स्वभाव आणि आसपास असलेल्या वातावरणावर अवलंबून असं. खूर असणे व नसणे यामागे ...


Widgets Magazine