1. लाईफस्टाईल
    2. »
  2. खाद्य संस्कृती
    3. »
  3. थोडं आंबट थोडं तिखट
Written By वेबदुनिया

टोमॅटोची गोड चटणी

सौ. लता

टोमॅटो
ND
साहित्य : अगदी लालभडक असलेले 1/2 टोमॅटो, 200 ग्रॅम साखर, 2 चमचे व्हिनीगर. चवीनुसार मीठ, तीन लहान कांदे, थोडेसे आले, पाच-सात लसणाच्या पाकळ्या, 2-3 लाल मिरच्या, दालचिनीचा तुकडा.

कृती : एका भांड्यात पाणी उकळत ठेवा, पाणी उकळू लागले की त्यात धुतलेले टोमॅटो टाका. 5 मिनिटानंतर भांड्यावर झाकण ठेऊन गॅस बंद करून द्या. थंड झाल्यावर पाणी ओतून एका टोमॅटोची साले हाताने काढून टाकून टोमॅटो मिक्सरमधून फिरवून चाळणीतून गाळून घ्या. कांदे, आले, लसूण सर्वांची मिक्सरमधून जाडसर पूड करून घ्या. एका पांढऱ्याशुभ्र मालामालाचा कपड्यात ती पूड घालून त्याची गाठ बांधून ती मसाल्याची पोटली टोमॅटोच्या रसात टाकून चांगले शिजू द्या. चांगले उकळू द्या, नंतर त्यात मीठ व साखर घाला. रस घट्ट झाला की त्यातली मसाल्याची पोटली काढून घ्या. शेवटी व्हिनीगर घाला.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान१. पाण्याचा अंदाज न घेता गाडी पुढे नेणे रस्त्यावर साचलेल्या पाण्याची खोली किती आहे, याचा अंदाज न घेता कार पुढे नेणे ही मोठी चूक ठरू शकते. खोल पाण्यातून गाडी गेल्यास इंजिनमध्ये पाणी जाऊन हायड्रोलॉक होण्याचा धोका असतो. त्यामुळे मोठ्या खर्चाची वेळ येऊ शकते.

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठी

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठीमाझ्या आयुष्यातील सर्वात सुंदर आणि गोड बहिणीला वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! देव तुला नेहमी आनंदी आणि निरोगी ठेवो, हीच प्रार्थना. जगातील सर्वात समजूतदार आणि प्रेमळ बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा! तू केवळ माझी बहीण नाहीस, तर माझी सर्वात चांगली मैत्रीण आहेस नेहमी अशीच सोबत राहा

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!कशेडी घाटाबद्दलच्या मुख्य लोककथा सोशल मीडिया, युट्यूब आणि स्थानिक लोकांमध्ये कशेडी घाटाबाबत प्रामुख्याने दोन-तीन प्रकारच्या कथा ऐकायला मिळतात: लिफ्ट मागणारा वृद्ध किंवा गुराखी: रात्रीच्या वेळी गाडी चालवताना अचानक रस्त्याच्या मधोमध एक वृद्ध माणूस किंवा गुराखी लिफ्ट मागत उभा असलेला दिसतो. त्याला गाडीत बसवले, तर तो अचानक गायब होतो किंवा गाडी मागे टाकून पुढे धावताना दिसतो, अशी कथा सांगितली जाते.

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती१. समाधीचे ठिकाण संत नामदेव महाराज यांची समाधी सोलापूर जिल्ह्यातील पंढरपूर येथे आहे. पंढरपूर हे वारकरी संप्रदायाचे मुख्य केंद्र असून, येथील विठ्ठल-रुक्मिणी मंदिराच्या मुख्य महाद्वाराच्या (ज्याला 'नामदेव पायरी' म्हटले जाते) अगदी सुरुवातीलाच त्यांची समाधी आहे.

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?जुलै महिना मेष राशीच्या व्यक्तींसाठी नवीन संधी, आत्मविश्वास आणि जबाबदाऱ्यांचा समतोल साधणारा ठरू शकतो. मागील काही महिन्यांपासून सुरू असलेल्या अडचणींमध्ये हळूहळू सुधारणा होण्याची चिन्हे दिसतील. कामाच्या ठिकाणी तुमच्या निर्णयक्षमतेची दखल घेतली जाईल. वरिष्ठांकडून कौतुक मिळण्याची शक्यता आहे, मात्र घाईघाईने कोणताही मोठा निर्णय घेणे टाळावे.

क्रिस्पी क्रीम रोल रेसिपी, घरी सहजपणे बनवण्याची सोपी पद्धत येथे पहा

क्रिस्पी क्रीम रोल रेसिपी, घरी सहजपणे बनवण्याची सोपी पद्धत येथे पहाक्रीम रोल्स बाजारात सहज मिळतात, पण तुमची इच्छा असल्यास तुम्ही ते घरी सहज बनवू शकता. चला तर मग, घरीच स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि क्रीमी क्रीम रोल्स कसे बनवायचे जाणून घेऊ या.....

काकडी आणि टोमॅटो एकत्र खाल्ल्याने खरंच नुकसान होते का? तज्ज्ञ काय सांगतात

काकडी आणि टोमॅटो एकत्र खाल्ल्याने खरंच नुकसान होते का? तज्ज्ञ काय सांगतातआपण सर्वजण सॅलडमध्ये काकडी आणि टोमॅटो वापरतो, परंतु हे मिश्रण आरोग्यासाठी चांगले आहे का? हा प्रश्न अनेकांच्या मनात येतो. या फूड कॉम्बिनेशनशी संबंधित सत्य जाणून घेऊया.

बारावीनंतर इव्हेंट मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करायचे? डिप्लोमा, पात्रता, कॉलेज आणि लाखोंच्या पगाराची संपूर्ण माहिती

बारावीनंतर इव्हेंट मॅनेजमेंटमध्ये करिअर करायचे? डिप्लोमा, पात्रता, कॉलेज आणि लाखोंच्या पगाराची संपूर्ण माहितीडिप्लोमा इन इव्हेंट मॅनेजमेंट हा1 वर्ष कालावधीचा डिप्लोमा कोर्स आहे. या मध्ये विद्यार्थ्यांना विद्यार्थ्यांना इव्हेंट विश्लेषण, नियोजन, विपणन, निर्मिती आणि मूल्यमापन यांसारख्या क्षेत्रात प्रशिक्षण देतो. पात्रता- उमेदवारांकडे मान्यताप्राप्त बोर्डातून कोणत्याही प्रवाहात 12वीची गुणपत्रिका असणे आवश्यक आहे. इयत्ता 12 वी मध्ये उमेदवाराला किमान 50% गुण असणे आवश्यक आहे.कोणत्याही सर्वोच्च विद्यापीठात डिप्लोमा इन इव्हेंट मॅनेजमेंट कोर्समध्ये प्रवेश घेण्यासाठी, उमेदवारांना प्रवेश परीक्षा उत्तीर्ण करणे आवश्यक आहे

सकाळी उठल्यावर चेहरा फ्रेश आणि ग्लोइंग ठेवण्यासाठी करा हे उपाय

सकाळी उठल्यावर चेहरा फ्रेश आणि ग्लोइंग ठेवण्यासाठी करा हे उपायdull skin reasons : दररोज सकाळी एक नवीन सुरुवात असते. सकाळची वेळ आपल्यासाठी महत्त्वाची असते. सकाळी तुमचा चेहरा निस्तेज आणि थकलेला दिसतो.

लघु कथा : गरुड आणि कोंबडी; गोष्ट सकारात्मक आणि नकारात्मक विचारांची

लघु कथा : गरुड आणि कोंबडी; गोष्ट सकारात्मक आणि नकारात्मक विचारांचीKids story : एका गरुडाचे अंडी जंगलातील कोंबडीच्या घरट्यात पडले आणि इतर अंडींमध्ये सामील झाले. वेळ आल्यावर, अंड्यातून पिल्लू बाहेर आले. अंड्यातून बाहेर आल्यानंतर, ते पिल्लू आपण कोंबडी आहोत असे मानून मोठे झाले.