- लाईफस्टाईल
» - खाद्य संस्कृती
» - ग्लासातल्या ग्लासात
संत्र्याचे स्क्वॅश
साहित्य : संत्र्यांचा रस दोन वाट्या, साखर अडीच वाटी, 1 चमचा सायट्रिक ऍसिड, थोडासा नारंगी रंग, ऑरेंज इसेन्स, पाव चमचा पोटॅशियम मेटा-बाय-सल्फाईट. कृती : साखरेचा पाक करून त्यात सायट्रिक ऍसिड घालावे व उकळी आल्यावर खाली उतरवून, पाक गाळून घेऊन, गार करावा. नंतर त्यात संत्र्याचा रस घालावा व पोटॅशियम मेटा-बाय-सल्फाईट घालावे.