1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. उपवासाचे पदार्थ
  4. उपवासे पदार्थ : शिंगाड्याची चाट

उपवासे पदार्थ : शिंगाड्याची चाट

WD
साहित्य : पाव किलो ताजे शिंगाडे, एक चमचा तूप, एकचा जिरे, चवीनुसार लाल तिखट, दोन-तीन हिरव्या मिरच्यांचे तुकडे, आमचूर, मीठ, बटाटा्याची शेव, बारीक चिरलेली कोथिंबीर.

कृती : शिंगाडे उकडून साली काढून त्याच्या मध्यम आकाराच्या पोडी कराव्यात. तूप गरम करून त्यात जिरे व हिरवी मिरची घालून परतावे. त्याच शिंगाड्याच्या फोडी परतून घाव्यात. चवीनुसार तिखट, मीठ घालून एक वाफ आणून शिजवावे. आमचूर सिमळून त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी. वरून बटाट्याची शेव घालावी.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा