शुक्रवार, 18 नोव्हेंबर 2022

कुरकुरीत उपवासाची रताळ्याची कचोरी

गुरूवार,सप्टेंबर 29, 2022
kachori

Sweet Potato Halwa रताळ्याचा शिरा

सोमवार,सप्टेंबर 26, 2022
एका कढईत तूप गरम करुन यात किसलेलं रताळं घालावं. नीट परतून घ्यावं. त्याचा रंग बदलल्यावर त्यात दूध घालावं. एक उकळी घ्यावी. आता त्यात साखर घालावी. आता हे मिश्रण नीट ढवळून एकत्र करावं. नीट शिजवून घ्यावं. शिजत आल्यावर त्यात खोवलेलं खोबरं, वेलची पूड आणि ...
चमच्याने ढवळून साखर आणि वेलची एकत्र करा. साखर आणि वेलची चांगली मिसळली की गॅस बंद करा. तुमची ड्रायफ्रूट खीर तयार आहे. तुम्ही ते गरम करून खाऊ शकता किंवा फ्रीजमध्ये थंड करून खाऊ शकता.
नवरात्रीच्या नऊ दिवसांच्या उपवासात अनेक वेळा ऊर्जेची कमतरता जाणवते. कारण उपवासाच्या या नऊ दिवसांत फक्त फळं खाल्ली जातात. ज्यामध्ये गव्हाचे पीठ, चेस्टनटचे पीठ, बटाटे आणि साबुदाणा इत्यादींचा वापर केला जातो. जे बनवायला वेळ लागतो. उपवासाच्या दिवसात ...

बटाट्याचे धिरडे

गुरूवार,सप्टेंबर 22, 2022
सामुग्री- 2 कच्चे बटाटे किसून 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेली कोथिंबीर ¼ लहान चमचा मिरपूड 1 मोठा चमचा तुप सेंधव मीठ चवीप्रमाणे

शिंगाड्याचा शिरा

बुधवार,सप्टेंबर 21, 2022
एका कढईत तूप गरम करून त्यात पीठ घाला आणि सतत ढवळत असताना मध्यम आचेवर भाजून घ्या. दुसरीकडे एका कढईत मध्यम आचेवर पाणी आणि साखर घाला.
अनेक लोक उपवासाच्या वेळी साबुदाणा खातात. त्यामुळे नवरात्र किंवा इतर कोणताही सण आला की बाजारात साबुदाणा जास्त विकायला लागतो. साबुदाणा केवळ चवदार नसून आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे, असे म्हटले जाते. तुम्हाला याचे अनेक प्रकार मिळतील, पण कधी कधी साबुदाणा ...
नवरात्रीच्या नऊ दिवसांमध्ये लोक देवी आईची पूजा करतात. घटस्थापना आणि विधिपूर्वक पूजा करण्याबरोबरच लोक देवीचे नऊ दिवस उपवास करतात. ज्यामध्ये फक्त उपवासाचे पदार्थ खाल्ले जातात. उपवासाच्या नऊ दिवसांत पोट भरण्याबरोबरच स्वादिष्ट असे काही खावेसे वाटते. तर ...
बटाट्यांना कुस्करून घेऊन शिंगाड्याचे पीठ मिसळा. बाकी सर्व जिन्नस देखील मिसळून घ्या. लागत लागत पाणी घालत कणकेसारखे
काही दिवसांवर नवरात्रोत्सव येऊन टिपले आहे. नवरात्रीमध्ये भाविक नऊ दिवस उपवास करतील आणि उपवासात फराळाचं खातील. दररोज फराळाचे तेच सेवन करणे कंटाळवाणी असते. या नवरात्रीमध्ये उपवासाचा डोसा करून बघा हे नक्कीच तुम्हाला आवडेल. चला तर मग साहित्य आणि कृती ...

Bhagar Dhokala उपवासाचे ढोकळे

बुधवार,सप्टेंबर 14, 2022
भगर 2 तास पाण्यात भिजत ठेवावी. दह्याला फेटून त्यात राजगिरा व सिंगाड्याचे पीठ टाकावे. भगर बारीक वाटून त्यात सर्व साहित्य टाकावे व त्यात एक चमचा सोडा व

sabudana idli साबुदाणा इडली

मंगळवार,सप्टेंबर 13, 2022
साबुदाणा आणि वरीचे तांदूळ वेगवेगळे मिक्सरमधून वाटून घ्या. नंतर ते मिश्रण एकत्र करा आणि त्यात दही, मीठ, जिरं घालून पाण्याने भिजवून साधारण एक ते दोन तास भिजवून ठेवा.
उपवासासाठी स्पेशल पनीर पकोडा रेसिपी जाणून घ्या साहित्य आणि कृती साहित्य - 1 वाटी कुट्टूच पीठ,लाल तिखट, जिरेपूड, उपवासाचे मीठ, हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, शेंगदाणा तेल, किंवा साजूक तूप, पनीर, कृती- कुट्टूच्या पिठाचे पकोडे बनवण्यासाठी ...
दाण्याचे कूट थोडे पाणी घालून मिरच्या, लवंगा, दालचिनी यांच्यासोबत पाटयावर किंवा मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. नंतर त्यात आणखी पाणी घालून मिश्रण सारखे करा. मीठ, आमसुले व साखर घाला. नंतर आमटी उकळण्यास ठेवा. तुपात जिर्‍याची फोडणी करुन आमटीत घाला.
Raw Banana Tikki : अनंत चतुर्दशीचा व्रत भगवान विष्णूसाठी केला जातो. गणेश विसर्जनही याच दिवशी होते. गणपतीची स्थापना केल्यानंतर संपूर्ण दहाव्या दिवशी विसर्जन करण्याचा कायदा आहे. अनंत चतुर्दशीच्या दिवशीही अनेक लोक उपवास करतात. तसे, उपवासाला लोक बहुधा ...
नमकीन काजू तयार करण्यासाठी सर्वात आधी काजू स्वच्छ करुन घ्या. आता एका बाउलमध्ये काजू आणि लोणी घाला. चांगल्याप्रकारे मिसळून घ्या. आता यात जरा सेंधव मीठ घाला आणि ओव्हनला कन्वॅक्शन मोडवर प्रीहीट करुन काजू 10 मिनिटांसाठी बेक करा.
साबूदाना डोसा रिसेपी (Sabudana Dosa Recipe):भगवान शंकराचे भक्त सावन महिन्यातील प्रत्येक सोमवारी उपवास करतात. काही लोक इच्छा असूनही दिवसभर उपवास ठेवू शकत नाहीत, जसे की मधुमेही रुग्ण, गर्भवती महिला इ. असे लोक स्वत:ला ऊर्जावान आणि फिट ठेवण्यासाठी ...

Batata Puri बटाटा पूरी

गुरूवार,ऑगस्ट 4, 2022
मिक्सरमध्ये हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, जिरे आणि थोडे मीठ घालून बारीक करा. पाणी घालू नये. शिजवलेले बटाटे किसून घ्या. त्यात मिरची-कोथिंबीरीचा ठेचा, शेंगदाणा कूट, भिजवलेले साबुदाणे, जिरेपूड आणि शिंगाडा पिठ घालून निट मळून गोळा बनवा.

खमंग उपवासाचे मेदु -वडे

रविवार,जुलै 31, 2022
सर्वप्रथम एका भांड्यात पाणी उकळायला ठेवा. त्यामध्ये मीठ घाला. चांगली उकळी आल्यावर त्यात भगर घाला. झाकण लावून 8 ते 10 मिनिटे मंद आंचेवर चांगली शिजवून घ्या.

उपवासाचा बटाट्याचा किस

शनिवार,जुलै 30, 2022
बटाटे स्वच्छ धुवून सोलून घ्यावे. किसणीवर किसून घ्यावे. किसलेला बटाटा गार पाण्यात घालावा. कढईत तूप गरम करावे.