भरली वांगी
ND |
कृती : सर्वप्रथम वांग्यांना चारीबाजूने चिरा लावावा. तीळ, शेंगदाण्याची जाडसर पूड करावी. त्यात मीठ, तिखट, खोबरं, आमचूर, हळद मिसळून वांग्यात भरावे. कढईत तेल गरम करावे. लसूण, कांदे घालून परतून घ्यावे. आता भरलेले वांगे त्यात घालून हालवून त्यावर झाकण ठेवावे. वांगी शिजल्यावर त्यात कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे.
