अंबाडीचा ठेचा

साहित्य : अंबाडीची पानं तोडून घेतलेली दोन वाटी, सात-आठ हिरव्या मिरच्या, लसूण पाकळ्या सात ते आठ, जिरे दोन चमचे, चवीनुसार मीठ, पाव वाटी दाणे भाजून.

कृती : प्रथम तेलावर अंबाडीचा पाला परतून घ्यावा त्यावर मिरची व लसूण परतावा, वाटताना दाणे व वरील साहित्य एकत्र करून ठेचा वाटावा.