दुधावर घट्ट आणि जाड अशी साय येण्यासाठी अवलंबवा घरगुती ट्रिक्स

दूध उकळण्याची योग्य पद्धत-

दुधावर घट्ट साय हवी असल्यास फुल क्रिमी दूध घ्यावे. तसेच अनेक लोक फ्रिज मधून दूध काढल्यानंतर लागलीच तापवतात. तर असे करायचे नाही. दूध थोडावेळ बाहेर काढून ठेवावे. मग गरम करावे. व दूध तापल्यानंतर लागलीच गॅस बंद करू नये. तर लहान गॅस करून काही वेळ उकळून घ्यावे. यामुळे दुधावर घट्ट आणि जाड अशी साय तयार होते. 

गरम दुध झाकू नये-

नेहमी दुधावर जाळीदार प्लेट ठेवावी. तसेच गरम दूध झाकू नये. यामुळे साय तयार होत नाही. दूध झुकतांना नेहमी जाळीचा उपयोग करावा. 

दूध उकळतांना चमच्याने ढवळत राहावे-

दूध तापल्यानंतर गॅस कमी करून पाच मिनिट दूध चमच्याने हलवावे. त्यानंतर थंड झाल्यानंतर फ्रिजमध्ये ठेऊन द्यावे. गरम दूध कधीही फ्रिजमध्ये ठेऊ नये. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik