Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

चटणी बनवतांना या टिप्स अवलंबवा, अगदी आवडीने खातील सर्वजण

Updated: सोमवार, 16 सप्टेंबर 2024 (13:39 IST)
 
1. जर तुम्हाला वाटत असेल की तुमची देखील चटणी घट्ट आणि चविष्ट बनावी तर त्यामध्ये थोड्या प्रमाणात चणा डाळीचा उपयोग करावा. याकरिता चणा डाळ थोडावेळ भिजत घालावी. त्यानंतर मुख्य साहित्यासोबत बारीक करून घ्यावी. किंवा चणा डाळ भाजून देखील खाऊ शकतात. 
 
2. शेंगदाणे चटणीमध्ये कमी प्रमाणात वापरावे. कारण शेंगदाण्याची चव इतर साहित्यापेक्षा जास्त लागते. व चटणी खूप घट्ट देखील होते. म्हणून शेंगदाणे चटणी बनवतांना कमी प्रमाणात घालावे.
 
3. चटणी बारीक करतांना त्यामध्ये लिंबू पिळावा. लिंबाच्या रसाने चटणीची चव अप्रतिम लागते. जर तुम्हाला लिंबाची चव आवडत नसेल तर त्यामध्ये चिंच घालावी. व वरून लाल मिरचीचा तडका द्यावा. 
 
4. नारळाची पांढरीशुभ्र चटणी बनवण्यासाठी नारळाची पाठ पूर्णपणे काढून घ्यावी. तसेच चटणीचा रंग पंधरा राहण्यासाठी त्यामध्ये थोडेसे दूध मिक्स करावे. तसेच मिरचीचे प्रमाण कमी घालावे.
 
5. अनेक वेळेस हिरवी कोथिंबीर आणि पुदिन्याची चटणी चवीला कडू लागते. अश्यावेळेस चटणीचा कडू पणा घालवण्यासाठी त्यामध्ये मध किंवा साखर घालावी. चटणीची चव चविष्ट लागते. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik 

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

सणासुदीला बनवा खमंग पुरणपोळी! जाणून घ्या साहित्य आणि सोपी कृती

Jivati Puja Naivedya जिवती पूजनाच्या नैवेद्यात काय असावे?, मुख्य पदार्थ नक्की जाणून घ्या

Deep Amavasya Wishes Images: दीप अमावस्येनिमित्त पाठवा हे सुंदर मेसेज आणि डिजिटल शुभेच्छा!

Independence Day Recipes 15 ऑगस्ट स्वातंत्र्य दिन विशेष खास तिरंगा रेसिपीस

सकाळी भिजवलेले अंजीर खा आणि मिळवा ‘हे’ आरोग्यदायी फायदे; योग्य पद्धत जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments